Torres Vedras Weinregionsführer

Das Weinbaugebiet Torres Vedras liegt in Zentralportugal, im Herzen der Region Lissabon. Die Weinberge konzentrieren sich größtenteils in der Stadt Torres Vedras. Torres Vedras ist Portugals größte Weinregion und ist historisch bekannt für ihre Menge und ihre kostengünstigen Winzer. Die Weinberge befinden sich größtenteils auf Hügeln und umfassen etwa 7000 Hektar. Der Atlantische Ozean beeinflusst das Klima der Region, das mediterran ist. Die Regulierungsbehörde der Weinregion Torres Vedra verlangt, dass Rotweine einen Alkoholgehalt von mindestens 11,5% und Weißweine einen Alkoholgehalt von mindestens 11% haben.

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Wo liegt das Weinbaugebiet Torres Vedras?

Die Region liegt im Distrikt Lissabon, in der Region Oeste in Zentralportugal, etwa 40 km nördlich von Lissabon. Torre Vedres ist umgeben von den Gemeinden Lourinh im Norden, Alenquer im Osten, Sobral de Monte Agraço im Südosten und Mafra im Süden. Die Region ist hügelig und hat eine Gesamtfläche von etwa 7000 Hektar Weinbergen. Obwohl die Weine unter Weinliebhabern einen schlechten Ruf haben, sind die Weine aus Torres Vedra kräftig mit schönen Tanninen.

Geschichte der Weinregion Torres Vedras

König Alfonso I eroberte die Stadt Torres Vedras Mitte des 12. Jahrhunderts von der maurischen Herrschaft. Die Stadt war zu dieser Zeit bereits stark in der Landwirtschaft, insbesondere im Weinbau, tätig. Torres Vedras war seit dem Mittelalter ein wichtiger Ort in Zentralportugal. Die Stadt wurde während des Halbinselkrieges mit drei Linien des Verteidigungssystems von Festungen und Burgen entlang ihrer 100 km langen Grenze befestigt. Der Bau dieser Verteidigungslinie wurde 1810 abgeschlossen. Die tödliche Schlacht von Torres Vedras, die zur Kapitulation der Armee des Grafen am 23. Dezember 1846 führte, umfasste fast 10.000 Soldaten.

Das Terroir und die Geographie der Weinregion Torres Vedras

Das Weinbaugebiet Torres Vedras liegt in der Nähe des Atlantischen Ozeans, was die Region beeinflusst. Die Region ist nachts und morgens kühl, aber tagsüber heiß. Der Temperaturunterschied ermöglicht eine gleichmäßige Reifung der Trauben, was sich in Weinen mit Charakter und Eleganz widerspiegelt. Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge in der Region beträgt 650 mm. Die Sommer sind relativ kühl und der Winter ist im Vergleich zu anderen Regionen im Distrikt nicht so kalt.

Beliebte Rebsorten aus der Weinregion Torres Vedras

Arinto, Camarate, Ferno Pires, Graciano, Jampal, Mortágua, Periquita, Rabo de Ovelha, Seara Nova und Vital sind die Hauptrebsorten, die in Torres Vedras angebaut werden. Die Weine aus der Weinregion Torres Vedra sind sehr aromatisch und haben Noten von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Schokolade und süßen Gewürzen. Der Wein passt gut zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, geröstetem Schweinefleisch, Rindfleischeintopf und gegrilltem Lamm.

Speisen, die gut zu Torres Vedra Wein passen

Lechazo

Lechazo ist eine spanische Delikatesse aus geröstetem Milchlamm, das zwischen 5 und 7 kg wiegt und 20-30 Tage gereift ist. Das Lamm darf nur mit der Milch seiner Mutter gefüttert werden, daher der Begriff Lechazo, abgeleitet vom Wort leche, was Milch bedeutet.

Viele Restaurants und Kneipen in Spanien bieten mittlerweile Lechazo an und braten die Lämmer in traditionellen Holzöfen, die als hornos de lea bekannt sind.

Pollo al ajillo

Dieses spanische Gericht ist einfach, aber köstlich. Pollo al ajillo wird mit Hühnerteilen zubereitet, die in einer Knoblauchsoße aus Weißwein, Brühe, Knoblauch und Kräutern eingelegt wurden. Lorbeerblätter, Thymian und Rosmarin verleihen dem Huhn Geschmack. Das Huhn wird in aromatisiertem Knoblauchöl zusammen mit Kräutern angebraten. Nach dem Anbraten der Fleischstücke wird der Knoblauch zusammen mit Weißwein zum Glasieren hinzugefügt. In Restaurants und Kneipen wird das Gericht als Hauptgericht oder Vorspeise serviert. Das Gericht wird häufig mit Gemüse und Pilzen serviert.

Caldereta de Cordero

Caldereta de Cordero, oft auch als Eintopf bezeichnet, ist ein reicher und dickflüssiger Lamm-Eintopf aus der Region Extremadura in Spanien. Dieses ländliche Gericht schmeckt so gut, dass es nur aus den grundlegenden Zutaten wie Lamm, zerdrücktem Knoblauch, roten Paprika, Zwiebeln, Paprika und Weißwein besteht. Das Gericht wird hauptsächlich im Winter gegessen und oft mit Kartoffelpüree serviert. Das Gericht ist in Restaurants und Haushalten in der gesamten Region Andalusien weit verbreitet. Das Gericht hat viele Variationen, die hauptsächlich von den verfügbaren Zutaten abhängen. Die Caldereta de Cordero passt perfekt zu den Weinen aus Torres Vedra.

Sehenswürdigkeiten in der Weinregion Torres Vedra

Leonel Trindade Municipal Museum

Das Leonel Trindade Municipal Museum ist einer der wichtigen Orte in der Stadt Torres Vedra, der archäologische und historische Bedeutung aufweist. Das Museum wurde auf einem ehemaligen Kloster im südlichen Teil der Stadt erbaut. Das Museum beherbergt auch einige Kunstwerke aus den örtlichen Kirchen. Es gibt viele Ausstellungen, die sich mit den Linien von Torres Vedra befassen, die während des Halbinselkrieges unter dem britischen Herzog von Wellington erbaut wurden. Das Museum wurde 1929 in der Nähe der Kirche St. Peter erbaut, die später zur Bruderschaft Santa Casa da Misericórdia verlegt wurde. Das Museum wurde Anfang 2007 nach Leonel Trindade benannt.

Praia de Santa Cruz

Dieser wunderschöne ausgedehnte Strand liegt im Bezirk Lissabon und ist sehr gut erreichbar. Der Strand ist ein beliebtes Ziel bei den Einheimischen. Der Strand ist wunderschön und liegt direkt am Atlantischen Ozean mit Sand, der sich bis zum Dorf Santa Cruz im Süden erstreckt. Am südlichen Ende des Strandes befindet sich ein großer dreieckiger Felsen, der ziemlich beeindruckend ist. Die Gegend bietet verschiedene Freizeiteinrichtungen wie ein Schwimmbad, einen Schießstand und andere Unterhaltungsmöglichkeiten. Die Region veranstaltet auch von Zeit zu Zeit Veranstaltungen und Konzerte.

Häufig gestellte Fragen zu Torres Vedra