Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das Anwesen und die Höhle Castello Monterinaldi liegen zwischen Panzano und Radda im Chianti-Gebiet. Diese Höhle befindet sich im Herzen der historischen Zone des Chianti-Klassikers, in der Nähe einer alten Etruskenstraße. Die Weinberge von Castello Monterinaldi liegen zwischen Panzano und Radda im Chianti und bestehen aus drei Weinbergen, 18 Terroirs, 50 Hektar Rosinen Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Petit Verdot, Syrah, Gamay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malvasia Bianca, Trebbiano.
Die Bebauungsdichte beträgt 5.000 Fuß pro Hektar. Das Castello Monterinaldi war stets darauf bedacht, der Umgebung während seiner Entwicklung besondere Aufmerksamkeit zu widmen. Die Ferme ist vollständig biologisch zertifiziert
Im Castello Monterinaldi befanden sich die Rosinen vollständig in der Höhle, oder die Weine waren vollständig gelagert und gelagert. Ausgehend von der Ursprungshöhle führte ein Tunnel zur Hauptzone und beeinträchtigte den gesamten Weinbereitungsprozess.
Der Respekt vor den örtlichen Traditionen gehört zu den Grundprinzipien des Castello Monterinaldi, und aus diesem Grund ist es die oberste Priorität, den Chianti Classico in seiner überaus traditionellen Form zu erschaffen und dabei die neuesten Technologien zu nutzen, um den Prozess der Weinbereitung zu verbessern.
C.S. Pesanella 75, Loc. Lucarelli, Radda In Chianti, Siena, 53017, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Castello Monterinaldi.
Eine Rezension schreibenTolle Weine, wunderbarer Gastgeber mit viel Fachwissen. Sehr empfehlenswert!
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Heute haben wir in diesem Keller eine Weinprobe gemacht. Atemberaubender Ort, wirklich schöne und gepflegte Lage. Ausgezeichnete Weine. Ein großer Applaus geht an den Sommelier (Felicia, glaube ich), der uns während unserer Tour willkommen geheißen und „um uns gekümmert“ hat. Der einzige Nachteil besteht darin, dass dieser Ort meiner Meinung nach für Kinder nicht sehr geeignet ist, da der Lärm die Arbeit der Sommelier wirklich erschwerte (obwohl sie alles hervorragend hinbekommen hat) und die Konversation sowohl mit den Gästen als auch mit ihr erschwerte. Ausgezeichnete Erfahrung, wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
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Top-Gastfreundschaft, sehr interessanter Weinkeller mit Produkten, die das Gebiet erzählen. Alice, eine fantastische, vielseitige Person, hat uns einen wunderschönen Tag beschert. Margherita, die Köchin, die wunderbare Gerichte zubereitet hat, nahm uns mit auf eine Reise in die Vergangenheit und in die Familientraditionen. ALLE SEHR GUT
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Weingut in der Gemeinde Radda im Chianti, Chianti-Classico-Gebiet, Bio-Unternehmen mit Weinen, insbesondere dem Chianti-Classico-Jahrgang, bei dem wir versuchen, die organoleptischen Eigenschaften des Sangiovese zu verbessern. Sowohl bei der Weinbereitung als auch bei der Verfeinerung wird viel mit Zement gearbeitet, und das Ergebnis ist ein gelungener frischer Wein mit guter Säure und einer dichten, aber nicht aggressiven Tanninstruktur mit guter Weichheit. Unter den Weinetiketten wird der frische, herzhafte Sangiovese Rose mit guter Struktur empfohlen, vor allem aber der weiße Malvasia del Chianti, mit Weinbereitung und Reifung in Barriques, ein Weißwein mit Persönlichkeit. Aufgrund der Freundlichkeit des Personals und der Lage ist ein Besuch zu empfehlen
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Das Gelände ist absolut spektakulär, mit einer kurzen Führung durch den Gär- und Lagerbereich. Das Mittagessen war großartig: Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch. Insgesamt haben wir vier verschiedene Weine probiert, darunter einen Reservewein.
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