Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das Weingut Fattoria il Colombaio befindet sich in der Nähe von Siena in Monteriggioni in der italienischen Region Toskana und betreibt ökologischen Landbau. Das Weingut selbst ist seit 1897 ein Symbol der lokalen Realität, als sich die Gemeinde Monteriggioni der Entwicklung des Gebiets durch die Erhaltung der Landwirtschaft verschrieben hat. Der Betrieb erstreckt sich über 70 Hektar, von denen 15 Hektar mit Weinreben und Olivenhainen bepflanzt sind.
Im Gebiet von Monteriggioni befinden sich die Weinberge, in denen der Eigentümer eine breite Palette von Rebsorten anbaut, darunter Sangiovese, Canaiolo, Colorino Trebbiano Toscano, weiße Malvasia und andere Rebsorten französischen Ursprungs. Sangiovese, der Hauptbestandteil ihres Weins, ist in den Weinbergen stark vertreten. Das warme und luftige Klima garantiert eine perfekte Reifung der Trauben, da die meisten Weinberge nach Süden ausgerichtet sind. Der komplett unterirdische und neu konzipierte Keller befindet sich im Zentrum der Weinberge, um die rechtzeitige Verarbeitung der frisch geernteten Trauben zu gewährleisten. Alle Tanks sind aus Edelstahl und haben eine kontrollierte Temperatur, der Reifebereich besteht aus Fässern und Barriques.
Das Weingut ist stolz darauf, hochwertige Chianti Classico-, Chianti Colli Senesi- und Super Tuscan-Weiß- und -Rotweine herzustellen, was durch die zahlreichen Auszeichnungen auf der ganzen Welt bewiesen wird. Alle Weine werden ausschließlich aus Trauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt und in einem hochmodernen Weinkeller vinifiziert. Die Leidenschaft und das Engagement, die sie an den Tag legen, haben sie dazu gebracht, großartige Weine zu produzieren, die mit dem Land verbunden sind.
Strada Di Serfignano 3 Monteriggioni, Siena, 53035, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Fattoria Il Colombaio.
Eine Rezension schreibenIl Colombaio, ein familiengeführtes Bauernhaus, bietet einen herzlichen und freundlichen Empfang und ist bereit, alle Wünsche zu erfüllen. Das Bauernhaus ist von viel Grün umgeben, ich liebe den Swimmingpool mit Panoramablick auf die Weinberge und Täler, die Zimmer sind groß und komfortabel, das Essen ist ausgezeichnet, echte lokale Produkte und der Wein wird von ihnen hergestellt, was kann ich mehr tun? sagen 🤷?! 🔸Das Colombaio Monteriggioni (Toskana)🔸
Rezension bereitgestellt von Google
Wir haben drei Weingüter in der Toskana besucht und das Weingut Fattoria Il Colombaio war der klare Favorit. Vom Moment unserer Ankunft an wurden wir mit herzlicher Gastfreundschaft und tadellosem Service empfangen. Die Weinauswahl ist wirklich hervorragend und reicht von wunderschönen Rotweinen wie dem Chianti Classico Gran Selezione und den Supertuscans Berizo und Bellagioia bis hin zu einem zarten weißen Le Primule, um nur einige zu nennen, die alle das Beste aus den Weinbergen der Toskana präsentieren. Jeder Wein wurde sorgfältig mit köstlichen Speisen kombiniert, was das Verkostungserlebnis noch angenehmer machte. Der Rahmen für die Verkostungen, ein wunderschön gestalteter Weinraum, der Eleganz und Tradition vereint, sorgte dafür, dass sich das Erlebnis besonders und eindringlich anfühlte. Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft des Personals waren überall spürbar. Und mit der atemberaubenden toskanischen Landschaft im Hintergrund war die Atmosphäre einfach perfekt. Ich kann das Weingut Fattoria Il Colombaio jedem wärmstens empfehlen, der auf der Suche nach außergewöhnlichem Wein und einer unvergesslichen Kombination aus Essen und Wein ist. Es ist ein Muss für jeden Weinliebhaber! Nochmals vielen Dank, Marco – wir hatten eine wundervolle Zeit!
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Wir besuchten das Weingut als private Gruppe und hatten eine wunderbare Erfahrung! Die Farm ist wunderschön und die Weine waren köstlich – wir genossen es besonders, sie mit Snacks, Olivenöl und Balsamico zu probieren. Sie machten meinen Geburtstag mit einer kleinen Überraschung zu etwas ganz Besonderem. Ich hoffe, dass ich wiederkommen kann :)
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In die Toskana kommt man immer gerne zurück, insbesondere auf den Bauernhof Il Colombaio, wo man einen wunderbaren Ort für einen erholsamen Aufenthalt, gutes Essen 🥩 und guten Wein 🍷 (aus eigener Produktion), einen Swimmingpool mit Blick auf die Weinberge sowie schöne und sehr saubere Zimmer findet. Aber vor allem kommt man wegen der Freundlichkeit von Francesco und seinen Eltern 😃 zurück, die einem dank ihres Sinns für Gastfreundschaft das Gefühl geben, wirklich zu Hause zu sein. Herzlichen Glückwunsch 👏🏻 und bis zum nächsten Mal.
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Meine Familie hat vor ein paar Tagen zu Mittag gegessen und an einer Weinprobe teilgenommen. Was für ein Erlebnis! Sehr freundlich, tolle Führung durch den Keller und das Anwesen. Das Mittagessen war köstlich! Wir haben eine Kiste Wein und Balsamico gekauft! Sehr zu empfehlen!! Molto bene!
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