Crafting Organic Wines in Harmony with Nature
Weine bei Nadal werden seit Jahrhunderten hergestellt und haben eine besondere Beziehung zur Natur
Jahrhundertelange Weinherstellung bei Nadal
Nadal hat eine sehr starke und lange Weinbautradition. Das Weingut wurde 1510 gegründet und sein Erbe wurde sorgfältig weitergegeben. Der Weinanbau wurde selbst in den schwierigsten Zeiten nie gestoppt.
Nachhaltiger Weinbau im Weingut
Während Tradition und Geschichte ein wesentlicher Bestandteil des Weinguts bleiben, sind Nachhaltigkeit und eine Vision für die Zukunft für das Weingut ebenso wichtig. Und deshalb werden die verfügbaren Ressourcen für jede Flasche Wein optimal und intelligent genutzt. Diese Bioweine werden ohne Pestizide oder natürliche Düngemittel und mit manuellen Verfahren hergestellt. Nadal wurde 2018 auch mit einem Öko-Zertifikat ausgezeichnet.
Edle Weißweine im Entstehen
Weißweine liegen Nadal sehr am Herzen. Sie werden in der Kellerei schon seit langer Zeit hergestellt. Früher waren es die handwerklich hergestellten traditionellen Weißweine, die viele Herzen eroberten, und heute stehen Weißweine, die nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus hergestellt werden, dem in nichts nach.
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