Bio-Weingut im schönen West Kelowna
Über Rollingdale Winery
Rollingdale ist ein familiengeführtes Weingut in West Kelowna, British Columbia. Das Land, auf dem sie ihre Weine bewirtschaften, war einst ein Obstgarten mit Obstbäumen wie Äpfeln, Pfirsichen und Kirschen. Die Dicke der Stämme dieser weit über 100 Jahre alten Bäume zeugt vom Wachstumspotenzial des Landes. Danach blieb das Land mehrere Jahre lang brach, bis 1999 die ersten Weinreben gepflanzt wurden. Zu Beginn wurden Marechal Foch, Pinot Gris und Pinot Blanc gepflanzt.
Zertifiziertes Bio
Rollingdale wurde 2004 gegründet und ist seit 2007 biologisch zertifiziert. Der Schwerpunkt liegt auf umweltfreundlichen Weinen. Die Eigentümer des Weinguts Rollingdale legen großen Wert auf biologischen Anbau und Methoden. Sie stellen sicher, dass in der Weingemeinde und auf ihrem Land die höchsten Standards eingehalten werden. Daher können die in diesem Weingut produzierten Weine die wahre Essenz des Landes einfangen. Diese Bioweine sind frei von Chemikalien und leicht zu trinken.
Rollingdale Weine
Obwohl Rollingdale vor allem für seinen hochwertigen, preisgekrönten Eiswein bekannt ist, produziert das Weingut auch eine Vielzahl kräftiger Rotweine und aromatischer Weißweine. Dabei wird Wert darauf gelegt, exquisite Weine aus den besten Trauben der sorgfältigsten angebauten Reben herzustellen, die sie finden können. Zu den Rebsorten, die in diesem Weingut zur Weinherstellung verwendet werden, gehören Merlot, weißer Merlot, Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay.
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