Tero Estates Winery

Weingut TERO: einer der ältesten Weinberge der Gegend

TERO Estates liegt an der Seven Hills Road in Milton-Freewater im US-Bundesstaat Washington und besitzt einen der ältesten Weinberge im Walla Walla Valley. Die Weine dort werden zu 100 % rund um das Weingut angebaut und aus einem der kommerziell bepflanzten Weinberge im Walla Walla Valley hergestellt.

Weine, die das Terroir zum Ausdruck bringen

Das Ziel des Weinguts TERO besteht darin, kleine Mengen Gutsweine zu produzieren, die den ultimativen Ausdruck des Windrow Vineyard widerspiegeln. Durch die Wiederbelebung und Verbesserung dieses historischen Anwesens können sie ihrer Leidenschaft für die Herstellung wertvoller Weine nachgehen und gleichzeitig den Reben und den Menschen, die sie pflegen, Respekt entgegenbringen. Sie besitzen den einzigen Charbono im pazifischen Nordwesten und sind ein führender Produzent großer, kräftiger Bordeaux-Weine.

Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt

Im Weingut werden alle Trauben von Hand geerntet und sofort zur Kelteranlage oben auf dem Hügel gebracht, wo sie vorsichtig entstielt, sortiert und in Gärbehälter gefüllt werden. Der Most wird dann zwei bis fünf Tage kalt eingeweicht, bevor Hefe hinzugefügt wird, um die Gärung zu starten. Der Tresterhut wird dreimal täglich von Hand niedergestochen. Wenn die Gärung abgeschlossen ist, wird der Vorlaufwein in Fässer umgefüllt und der verbleibende Most in die hydraulische Korbpresse gegeben. Das Abpressen der Schalen und des Fruchtfleisches erfolgt vorsichtig und wird häufig kontrolliert, um bittere Tannine zu vermeiden. Diese Pressfraktion wird getrennt vom Vorlauf in Fässer gefüllt.

Die in den Weinbergen angebauten Trauben sind Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Sangiovese, Petit Sirah, Charbono und Nebbiolo. Die daraus hergestellten Weine werden unter dem Label Walla Walla Valley produziert.

Die wichtigste Kategorie der hier produzierten Weine sind perfekt ausgewogene Rotweine