Zalatel Winery

Über Zalatel Wines

Zalatel ist ein familiengeführtes Weingut in der slowenischen Weinregion Goriška Brda. Zehn der 14 Hektar, aus denen die Zalatel Farm besteht, werden für den Weinanbau genutzt. Sie liegt inmitten eines Hügels, oberhalb des Baches Kobanjek, an den südwestlichen Hängen der Brda. Jama, Teza, Hrib und Vrh sind die wichtigsten Standorte. Der vorherrschende Bodentyp wird „Opoka“ (Mergel- und Sandsteinschichten) genannt und entstand während des Eozäns, als die Brda noch unter dem Meer lag. Während der Wind aus dem Norden den Boden nachts kühlt und die Alpen den Horizont bilden, ist die Präsenz des Meeres im Wind aus dem Süden noch zu spüren. Das Land ist sowohl reich als auch arm. Es enthält Mineralien, die dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit verleihen.

Die Weinregion Goriška Brda

Die Region Goriška Brda gilt als eine der interessantesten Weinregionen Europas. Kritiker haben sie als „die letzte Grenze“ bezeichnet, da sie von internationalen Weinexperten noch nicht entdeckt wurde. Die Böden der Region bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Sandstein, was sie ideal für den Weinanbau macht. Brda liegt am Fuße der Julischen Alpen, eingebettet zwischen der sonnenverwöhnten Adriaküste und schneebedeckten Berggipfeln. Brda, was im wörtlichen Sinne „Hügel“ bedeutet, bezieht sich auf die subalpine Landschaft der Region.