Zaloščan Vina De Adami

Die Geschichte des Weinguts Zaloščan Vina De Adami

Die Weinbautradition der Familie Slejko reicht fast 100 Jahre zurück bis ins Jahr 1926. Heute wird die Tradition von Borut Slejko fortgeführt. Er ist die vierte Generation der Familie Slejko. Er wird diese Tradition mit seinem Sohn, der die fünfte Generation sein wird, fortsetzen. Borut Slejko konnte das Anwesen auf 8 Hektar (19,8 Acres) vergrößern und ist stolz darauf, dass er mit einem wohlüberlegten Plan und einer Vision in die Fußstapfen seiner Vorfahren treten konnte.

Weingut Zaloščan Vina De Adami: im Herzen des Viappa-Tals

Das Weingut Zaloščan vina De Adami befindet sich in Zalošče, Dornberk im Vipava-Tal in der Region Primorska in Slowenien. Aus Aufzeichnungen geht hervor, dass die Familie Adami die Trauben in diese Region brachte. Der Weinanbau verbreitete sich später in andere Teile des Vipava-Tals und in die Region Goriska.

Im Weinberg einer natürlichen Philosophie folgen

Bei Zaloščan vina De Adami begann man 1990 mit der Abfüllung und dem Verkauf von Weinen unter dem Label „de Adamis“. Und 1995 wurde der neue, größere Keller mit mehr Platz zum Abfüllen, Lagern und Weinverkosten gebaut. Die Philosophie der Traubenproduktion bei Zaloščan vina De Adami besteht darin, dass sie in den Weinbergen keine Herbizide verwenden, um den Menschen Weine anzubieten, die keine schädlichen Substanzen enthalten. Aus Respekt gegenüber Mensch, Natur und Umwelt bemüht sich De Adami darum,
Trauben auf möglichst naturschonende Weise produzieren. Die Philosophie des Weinanbaus und des Weinherstellungsprozesses besteht darin, den Traditionen unserer Vorfahren zu folgen und die Dinge auf traditionelle Weise zu tun.

Aus Respekt vor Mutter Natur und mit der Absicht, Weine von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, verwenden sie keine Herbizide und andere schädliche Chemikalien.

Verpassen Sie nicht eine Weinprobe im Weingut

Die Rotweine, die unter dem Label De Adami produziert werden, sind Regina, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Darüber hinaus kreieren wir Musketir als süßen Boutique-Wein. Wir können Ihnen auch alte Jahrgangsweine unter dem Label De Adami anbieten, wie Chardonnay Arhiva, Merlot Arhiva und Merlot Vrhunski. Die Weißweine, die unter dem Label De Adami produziert werden, sind Regina, Chardonnay, Zelen, Pinela, Rebula, Chardonnay, Pinot Grey, Sauvignon, Yellow Muscat. Die Rebsorten, die solch hervorragende Weine hervorbringen, sind Zelen, Pinela, Chardonnay, Rebula, Sauvignon, Pinot Grey, Yellow Muscat, Barbera, Merlot,
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir. Die Hauptkategorien sind Rot- und Weißwein.