Cantine Aperte (Ligurien) ist eines der Weinfeste, die den ligurischen Jahreskalender prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen. Es findet in Weingütern im gesamten Cinque Terre und Colli di Luni statt, im Herzen einer der eigenständigsten Weinregionen Italiens. Es wird seit 1993 durchgeführt und hat eine lange, ungebrochene lokale Tradition.
Italiens größte Veranstaltung mit offenen Kellern, organisiert vom Movimento Turismo del Vino. Am letzten Sonntag im Mai öffnen jedes Jahr mehr als 20.000 Weingüter in ganz Italien ihre Türen für Verkostungen, Weinbergführungen und Veranstaltungen der Erzeuger. Der ligurische Zweig koordiniert die teilnehmenden Weingüter in der Region und gibt Besuchern die Gelegenheit, Winzer kennenzulernen und aktuelle sowie ältere Jahrgänge direkt im Keller zu verkosten. Cantine Aperte ist für viele Besucher der Einstieg in den italienischen Weintourismus und bietet direkten Zugang zu Erzeugern, die sonst ohne vorherige Absprache schwer zu besuchen sind. Die meisten teilnehmenden Weingüter bieten kostenlose oder kostengünstige Verkostungen an, mit optionalen kostenpflichtigen Meisterklassen, Weinbergspaziergängen und Speisenbegleitungen. Die Atmosphäre ist informell, und der Schwerpunkt liegt auf dem direkten Kontakt mit den Erzeugern, nicht auf Großveranstaltungen. Besucher planen in der Regel eine Route mit 3–5 Weingütern an einem Tag und kombinieren Kellereibesuche oft mit Stationen in lokalen Restaurants oder Lebensmittelproduzenten in derselben Gegend. Die Veranstaltung dient sowohl als kommerzielle Gelegenheit für die Weingüter als auch als Gemeinschaftsfest, das jedes Jahr wiederkehrende Besucher anzieht. Organisiert wird die Veranstaltung vom Movimento Turismo del Vino, das jedes Jahr den Ton und die Richtung des Programms vorgibt.
Ligurien ist eine kleine, steile Weinregion, die Weine auf terrassierten Hängen produziert, die steil zum Mittelmeer abfallen. Vermentino, Pigato (eine salzige, mit Vermentino verwandte Rebsorte) und Rossese di Dolceacqua dominieren die Riviera di Ponente im Westen, während das Cinque Terre und Colli di Luni im Osten Vermentino-basierte Weißweine und den seltenen süßen Sciacchetrà hervorbringen. Die Mengen sind klein, und die meisten Weine werden lokal konsumiert, oft zu ligurischen Meeresfrüchten und Pesto-Gerichten.
Die Ausgabe 2026 ist für den 31. Mai 2026 (letzter Sonntag im Mai) geplant. Der Eintritt ist frei, mit optionalen kostenpflichtigen Verkostungspässen oder geführten Sitzungen vor Ort. Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktuelle Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter über den aktuellen Zeitplan zu informieren, da italienische Festivalprogramme manchmal kurz vor dem Veranstaltungstermin aktualisiert werden.
Ligurien wird über Genua erreicht, wobei das Cinque Terre leicht mit dem Zug von Genua oder La Spezia erreichbar ist. Die Riviera di Ponente im Westen erreicht man über die Küstenstraße von Genua bis zur französischen Grenze. Die ligurische Küche kombiniert die Weine mit Focaccia, Trofie oder Trenette al Pesto, Anchovis in Olivenöl, Stockfisch und der lokalen Kichererbsenpfannkuchen-Farinata. Die dramatischen terrassierten Weinberge über dem Mittelmeer verleihen den Weinveranstaltungen der Region eine unverwechselbare Kulisse.
