Bodega Y Viñedos Martín Berdugo

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Bodega Martín Berdugo de Ribera del Duero

Bodega Martín Berdugo es una pequeña bodega familiar con gran actividad, situada en la región vitivinícola de Ribera del Duero. Su familia cuenta con trescientos años de tradición vitivinícola y las primeras uvas se plantaron en 1990 en los viñedos actuales. La bodega prioriza los valores tradicionales con las técnicas más modernas y de vanguardia para elaborar vinos que expresen la individualidad y la naturaleza de su tierra española. Los arquitectos, María Viña y Vicky Daroca, diseñaron la moderna bodega, que ganó el premio al “Mejor Diseño de Construcción Europea” de la revista alemana Bauwet.

Los frutos de la viña

Todos los viñedos de la Bodega Martín Berdugo están cuidados a mano y gestionados individualmente por los trabajadores, ya que la uva procede únicamente de estas viñas. La poda durante los meses de invierno y la reducción de racimos reducen el rendimiento, pero garantizan uvas de alta calidad y más concentradas. Se evalúa cada parte del viñedo, por lo que cada variedad de uva se planta en la mejor ubicación posible. El suelo favorable y el microclima extremo hacen de Ribera del Duero una de las mejores regiones vinícolas del mundo. Los trabajadores recogen manualmente las uvas y las transportan a la bodega para su posterior procesamiento.

Elaboración de vino en la bodega

Las variedades de uva más utilizadas son Tempranillo y Verdejo. Las mejores uvas se utilizan para elaborar sus vinos tintos, blancos y rosados de primera calidad. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable y la crianza de los vinos se realiza en barricas de roble francés y americano. La mínima intervención durante la producción permite que los vinos conserven sabores complejos que muestran las cualidades de su tierra privilegiada. La bodega cuenta con la certificación ISO 9000:2004 y garantiza la calidad de sus vinos.