Este programa está dirigido a aquellos que deseen saber más sobre la Quinta do Infantado y sus mecanismos de producción de vino. La sesión comienza con una breve introducción a la Quinta do Infantado. Se exponen mitos e historias familiares frente a los participantes. Luego descubrimos los secretos del proceso de elaboración y envejecimiento de los vinos del Duero y Oporto. Paralelamente, se realiza una degustación de los exquisitos vinos del Duero y Oporto junto con una degustación especial de vino orgánico.
Después de la cata, un almuerzo regional permite disfrutar y experimentar con algunos maridajes. Tanto los vinos secos como los de Oporto muestran nuevas facetas en compañía de la comida. Tan fascinante como descubrir aromas y sabores es darse cuenta de cómo funcionan juntos.
Covas Do Douro, Pinhão, Douro, 5085-217, Portugal
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