Das Infante-Programm auf der Quinta do Infantado

Dieses Programm ist für diejenigen gedacht, die mehr über das Weingut Quinta do Infantado und seine Weinherstellungsmechanismen erfahren möchten. Die Sitzung beginnt mit einer kurzen Einführung in das Weingut Quinta do Infantado. Mythen und Familiengeschichten werden den Teilnehmern vorgestellt. Dann entdecken wir die Geheimnisse der Herstellung und des Alterungsprozesses der Douro- und Portoweine. Daneben gibt es eine Verkostung der exquisiten Douro- und Portoweine sowie eine spezielle Verkostung von Biowein.

Nach der Verkostung können Sie bei einem regionalen Mittagessen einige Kombinationen genießen und ausprobieren. Sowohl trockene als auch Portweine zeigen in Begleitung von Speisen neue Facetten. Ebenso faszinierend wie das Entdecken von Aromen und Geschmacksrichtungen ist es, zu erkennen, wie sie zusammenwirken.