Este programa é para aqueles que desejam saber mais sobre a propriedade Quinta do Infantado e seus mecanismos de produção de vinho. A sessão começa com uma breve introdução à propriedade Quinta do Infantado. Mitos e histórias familiares são apresentados na frente dos participantes. Então descobrimos os segredos do processo de produção e envelhecimento dos vinhos do Douro e do Porto. Paralelamente, há a degustação dos requintados vinhos do Douro e do Porto, juntamente com uma degustação especial de vinho orgânico.
Após a degustação, um almoço regional permite que você aproveite e experimente algumas harmonizações. Tanto os vinhos secos quanto os do Porto mostram novas facetas na companhia da comida. Tão fascinante quanto descobrir aromas e sabores é perceber como eles funcionam juntos.














