En Domaine de la Couvette encontrarás un productor orgánico que cuida la tierra. Se preocupan por tener un vino de calidad, respetando el medio ambiente.
Tendrás la oportunidad de conocer la historia de la finca, así como de visitar la bodega y el lagar. Durante esta visita, tu guía te explicará el proceso desde la cosecha hasta la maduración de los vinos.
¡El descubrimiento finalizará con una fabulosa cata guiada de vinos orgánicos!
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140 Chemin de la Deverrière, 69210 Bully, France
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Escribe una reseñaVisitamos Domaine de la Couvette en Bully, ¡y fue una experiencia absolutamente memorable! Situada en el corazón de Beaujolais, esta finca familiar, transmitida de generación en generación desde el siglo XIX, es una auténtica joya. El viñedo, de aproximadamente 13 hectáreas, está admirablemente bien mantenido, con cepas de entre 10 y 70 años cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreos. La pasión de Gautier Marion se refleja en cada etapa de la producción, donde el respeto por la naturaleza es una prioridad, en particular con una conversión orgánica iniciada en 2009. Tuvimos el placer de degustar vinos excepcionales, típicos de la región. Sus tintos, elaborados mediante el tradicional método de maceración carbónica, revelan complejos aromas de frutos rojos, especias y notas terrosas, mientras que sus blancos Chardonnay ofrecen un notable frescor y elegancia. La cálida bienvenida de Gautier y sus fascinantes explicaciones realmente enriquecieron nuestra visita. Recomendamos encarecidamente esta finca a todos los amantes del vino que deseen descubrir la esencia del Beaujolais en un entorno auténtico y acogedor. ¡Volveremos, seguro!
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¡Una dirección imprescindible para los amantes de los buenos vinos! Domaine de la Couvette en Bully ofrece vinos de una calidad excepcional, con verdadera atención al detalle y al saber hacer. La acogida es cálida y los sabios consejos permiten descubrir añadas adaptadas a todos los gustos. El entorno, en el corazón de Beaujolais, es sencillamente magnífico, perfecto para una degustación en un ambiente auténtico. ¡Una experiencia que todos los amantes del vino no deben perderse!
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Gracias a Claude por tomarse el tiempo de explicarnos las viñas, el trabajo en el viñedo, su bodega y sus vinos. Su muy, muy amable bienvenida tranquilizó a todos nuestros amigos españoles presentes y fue una pena que no pudieran comprar vino porque viajaban en avión. Se ha concertado una cita para la próxima vez. Con muchas ganas de volver a vernos.
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Compré 4 cajas de Beaujolais Nouveau. Sorprendido a primera vista por la etiqueta verde de la botella pero totalmente conquistado por el vino. Como todos los Beaujolais que he comprado desde hace 50 años, este sufrió un poco con el viaje y volvió a ser muy bueno y diferente después de 3 semanas, sin embargo la etiqueta siempre me molesta y no cae bien entre los bebedores (raro; botella de farmacia, etc.) Los gráficos son perfectos con su vaso). Volveré a la finca Couvette cuando pueda. Feliz Navidad. J.P.
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Magnífica bodega. Propietarios encantadores y vino de calidad. Para mí, es una visita obligada durante el fin de semana del Beaujolais Nouveau. Incluso hay un vino ecológico que merece la pena para los amantes. Volveré.😍
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