Weinprobe und Führung im Domaine de la Couvette

Quentin

Bewertet am December 12, 2024

Wir haben die Domaine de la Couvette in Bully besucht und es war ein absolut unvergessliches Erlebnis! Dieses im Herzen des Beaujolais gelegene Familienanwesen, das seit dem 19. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben wird, ist ein wahres Juwel. Der etwa 13 Hektar große Weinberg ist bewundernswert gepflegt und die Rebstöcke im Alter von 10 bis 70 Jahren stehen auf lehm- und kalkhaltigen Böden. Die Leidenschaft von Gautier Marion spiegelt sich in jeder Phase der Produktion wider, in der der Respekt vor der Natur im Vordergrund steht, insbesondere mit der 2009 eingeleiteten Umstellung auf Bio-Betrieb. Wir hatten das Vergnügen, außergewöhnliche, für die Region typische Weine zu probieren. Ihre Rotweine, die nach der traditionellen Kohlensäuremazerationsmethode hergestellt werden, offenbaren komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten, während ihre Chardonnay-Weißweine bemerkenswerte Frische und Eleganz bieten. Gautiers herzlicher Empfang und seine faszinierenden Erklärungen haben unseren Besuch wirklich bereichert. Wir empfehlen dieses Weingut allen Weinliebhabern, die die Essenz des Beaujolais in einer authentischen und freundlichen Umgebung entdecken möchten. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!

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Samuel Mesquida

Bewertet am December 12, 2024

Eine unverzichtbare Adresse für Liebhaber guter Weine! Domaine de la Couvette in Bully bietet Weine von außergewöhnlicher Qualität, mit viel Liebe zum Detail und Know-how. Der Empfang ist herzlich und die kluge Beratung ermöglicht es Ihnen, Weine für jeden Geschmack zu entdecken. Die Lage im Herzen des Beaujolais ist einfach großartig, perfekt für eine Verkostung in authentischer Atmosphäre. Ein Erlebnis, das sich alle Weinliebhaber nicht entgehen lassen sollten!

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mc bv

Bewertet am July 29, 2021

Vielen Dank an Claude, der sich die Zeit genommen hat, uns die Reben, die Arbeit im Weinberg, seinen Keller und seine Weine zu erklären. Sein sehr, sehr freundlicher Empfang beruhigte alle unsere anwesenden spanischen Freunde und es war schade, dass sie keinen Wein kaufen konnten, weil sie mit dem Flugzeug reisten. Für das nächste Mal wurde ein Termin vereinbart. Ich freue mich darauf, uns wiederzusehen.

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jean paul Merienne

Bewertet am December 16, 2019

kaufte 4 Kisten Beaujolais Nouveau. Beim ersten Anblick des grünen Etiketts auf der Flasche war ich überrascht, aber der Wein hat mich völlig überzeugt. Wie alle Beaujolais, die ich seit 50 Jahren gekauft habe, hat dieser ein wenig unter der Reise gelitten und wurde nach 3 Wochen wieder sehr gut und anders, allerdings nervt mich das Etikett immer und kommt bei Trinkern nicht gut an (komisch; Apothekenflasche etc.). Die Grafik passt perfekt zu seinem Glas. Ich werde zum Couvette-Anwesen zurückkehren, wenn ich kann. Frohe Weihnachten. J.P.

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Pascal Blanc

Bewertet am November 20, 2018

Herrlicher Keller. Charmante Besitzer und Qualitätswein. Für mich ist es ein Muss während des Beaujolais-Nouveau-Wochenendes. Es gibt sogar einen Bio-Wein, der für Liebhaber einen Umweg wert ist. Ich werde wiederkommen.😍

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