El recorrido comienza con una visita a los viñedos de Primitivo di Manduria, que rodean la Masseria Borgo dei Trulli. A continuación, accederemos a nuestras instalaciones. A continuación, explorará la sala de reuniones panorámica, que ofrece una vista impresionante de los viñedos de la finca, antes de dirigirse a la zona de producción para presenciar de primera mano el proceso de elaboración del vino.
En la bodega, descubrirá dónde se envejecen los vinos en tanques de acero inoxidable y barricas de roble (esloveno, francés y americano). La experiencia también incluye un vistazo al método de envejecimiento en ánforas de cerámica, un experimento único llevado a cabo por los artesanos de Grottaglie.
El recorrido finaliza con una cata de vinos en la sala de exposición, dentro de la histórica Masseria Borgo dei Trulli. Degustará tres vinos (dos añadas actuales y una selección premium) maridados con productos horneados frescos, lácteos y embutidos locales. Una experiencia única para los amantes del vino y quienes deseen conectar con los auténticos sabores de Apulia.
Via Per Maruggio, 74020 Maruggio provincia di Taranto, Italia
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Pasamos un rato agradable en la bodega. Miriam, nuestra guía, fue muy amable y nos explicó todo el proceso de elaboración del vino. La cata fue muy agradable y amable. Pudimos elegir el vino que queríamos degustar y se pudieron degustar más vinos a un precio razonable.
¡Muchísimas gracias por su maravillosa reseña! Nos alegra que haya disfrutado de la experiencia vinícola y que guarde un grato recuerdo. Esperamos darle la bienvenida de nuevo en el futuro.
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