La región vinícola de Altos Montes de Brasil se encuentra en la Serra Gaúcha, en Rio Grande do Sul. El desarrollo de la viticultura en la región vinícola de Altos Montes fue resultado de su colonización por los italianos en 1875. Después de esto, las primeras bodegas abrieron en la región vinícola de Altos Montes en la década de 1920. Hoy en día, la elaboración de vinos sigue siendo una de las actividades más populares en la región vinícola de Altos Montes y es conocida por el gran número de bodegas familiares.
Descubre Degustación de vinos y tours en la región vinícola de Altos Montes para disfrutar si visitas la región.
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Vinos de la región vinícola de Altos Montes
Lugares para visitar en la región vinícola de Altos Montes
Comida para probar en la región vinícola de Altos Montes
Vinos brasileños de alta altitud con influencia italiana
La altitud de la región vinícola de Altos Montes proporciona a la región temperaturas suaves durante la temporada de crecimiento de la vid. Esto condiciona a las vides a tener un período de maduración más largo, lo que resulta en uvas con excelente acidez, alto nivel de pigmentación en las pieles y cantidades moderadas de azúcar.
Los viñedos más bajos de la región vinícola de Altos Montes se encuentran a 550 metros sobre el nivel del mar, donde hay una maravillosa amplitud térmica. ¡Algunas de las cumbres más altas incluso pueden recibir algo de nieve en invierno! El terruño de la región vinícola de Altos Montes consiste principalmente en Cambisol. Los suelos son generalmente profundos, ácidos y bien drenados.
Variedades de uva
Tintas: Cabernet Franc, Merlot, Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Refosco, Marselan, Tannat.
Blancas: Chardonnay, Riesling Itálico, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer
Los vinos brasileños de la región vinícola de Altos Montes
En cuanto a la clasificación, los principales tipos de vino en la región vinícola de Altos Montes son Vinho fino tinto seco (vino tinto), vinho fino rosado seco (vino rosado), vinho fino branco seco (vino blanco), Vinho espumante fino - branco ou rosado y Vinho Moscatel espumante branco ou rosado (ambos vinos espumosos).
Los vinos espumosos de la región vinícola de Altos Montes se elaboran con uvas Moscatel y Chardonnay. Estos vinos suelen ser frescos, con una ligera acidez y un contenido de alcohol equilibrado.
Visita el Mausoleo Da Menina Izildinha
El Mausoleo Da Menina Izildinha es el lugar de entierro de Menina Izildinha, también conocida como el Ángel del Señor o Santa Izildinha. Menina Izildinha fue una santa no oficial pero popular a quien los brasileños católicos atribuyen varios milagros, curaciones y sanaciones. El mausoleo se encuentra en un santuario en la región vinícola de Altos Montes, que es un centro de fe y alabanza para la gente local.
Mapa de la región vinícola de Altos Montes
También puedes consultar nuestro mapa interactivo de la región vinícola de Altos Montes para descubrir bodegas con puertas abiertas.
Los lugares imprescindibles para visitar en la región vinícola de Altos Montes
La Iglesia Parroquial de Nossa Senhora de Lourdes
La Iglesia Parroquial de Nossa Senhora de Lourdes es una iglesia católica y lugar de culto en la región vinícola de Altos Montes. La iglesia fue construida en 1939 y es una hermosa estructura arquitectónica para que los visitantes disfruten.
El Monumento al Gallo
El Monumento al Gallo - Parque da Vindima es un monumento al gallo. La leyenda del gallo se remonta a 1934, cuando un mago de la zona prometió cortarle la cabeza a un gallo en su espectáculo, pero que su magia lo haría cantar de nuevo. En el momento del espectáculo, el truco falló y el mago huyó dejando al gallo en el escenario.
La Torre y la Iglesia de Santa Juliana
La Torre y la Iglesia de Santa Juliana se encuentran en la región vinícola de Altos Montes. La hermosa iglesia es conocida principalmente por su imponente y magnífica torre adyacente que se puede ver desde lejos.
Disfruta de la maravillosa naturaleza de la región vinícola de Altos Montes
La belleza natural de la región vinícola de Altos Montes se extiende por las diferentes altitudes de la región. La región vinícola de Altos Montes es conocida por sus extensos viñedos y su inmensa belleza natural que ofrece una variedad de maravillosas actividades al aire libre.
Mirante Gaio - El Mirador de Altos Montes
El Mirante Gaio es el mirador de Gaio. El mirador se encuentra en Mato Person, junto a la bodega Gaio, a 18 km de Otavio Rocha. Desde este punto, los visitantes pueden disfrutar de vistas inmaculadas de las áreas circundantes.
Cascata da Usina - Las Cataratas de Altos Montes
Las Cascata da Usina son cataratas ubicadas en la región vinícola de Altos Montes. Las cataratas y las piscinas circundantes son perfectas para nadar en los días calurosos de verano. En las cataratas, hay una serie de senderos para caminar y apreciar el paisaje.
Vista do Rio das Antas - Recorrido por la carretera panorámica
La Vista do Rio das Antas es una ruta panorámica que atraviesa los viñedos del sur de Brasil. La ruta es conocida por su sol brillante, aire fresco, hermosas carreteras, ríos y montañas. Es la forma perfecta de explorar el campo y recargarse en la naturaleza.
Las comidas imprescindibles de la región vinícola de Altos Montes
La fértil región vinícola de Altos Montes de Brasil es conocida por su cocina que utiliza solo los ingredientes locales más frescos. La región vinícola de Altos Montes es conocida por sus platos abundantes y deliciosos que se disfrutan mejor cuando se acompañan con una copa de vino local.
Stinco bovino ao vinho branco - Pata de ternera con vino blanco y verduras
El stinco bovino ao vinho branco es un plato local hecho con carne de pata de ternera, zanahorias, cebollas, apio, puerros, ajo, romero y vino blanco seco. La carne se deja marinar durante al menos 12 horas antes de cocinarla en vino blanco y hierbas aromáticas. Cuando está lista, se cocina en el horno durante un largo período de tiempo.
Nhoque de batata-doce - Ñoquis de batata dulce
Nhoque de batata-doce es un ñoqui de batata dulce que se hace con batatas dulces, huevos y harina. Para hacer el plato, las batatas dulces se cocinan hasta que estén muy blandas. Después de esto, se machacan con un tenedor y se mezclan con el huevo y la harina. La mezcla se amasa hasta obtener una masa, se condimenta con queso parmesano, se corta en forma de ñoquis y se hierve en agua.
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Mapa de Bodegas en Altos Montes
Descubra la ubicación de las bodegas en Altos Montes
Preguntas frecuentes
¿Altos Montes tiene buen vino?
Altos Montes es conocido por sus vinos de calidad. Los sabores son frescos, tienen un ligero sabor ácido y el contenido de alcohol es perfecto.
¿Cuáles son las principales variedades de uva en la región vinícola de Altos Montes?
Las principales variedades de uva en Altos Montes son para tintos: Cabernet Franc, Merlot, Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Refosco, Marselan y Tannat; para blancos: Chardonnay, Riesling Itálico, Trebbiano, Sauvignon Blanc y Gewurztraminer.
¿Cuál es la mejor época para visitar Altos Montes?
Altos Montes es un lugar perfecto para visitar desde principios de junio hasta finales de septiembre, cuando el clima es perfecto.
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