Altos Montes Weinregionsführer

Die Weinregion Altos Montes in Brasilien liegt in der Serra Gaúcha in Rio Grande do Sul. Die Entwicklung des Weinbaus in der Weinregion Altos Montes war das Ergebnis der Besiedlung durch die Italiener im Jahr 1875. Danach wurden in den 1920er Jahren die ersten Weingüter in der Weinregion Altos Montes eröffnet. Heute ist die Weinherstellung immer noch eine der beliebtesten Aktivitäten in der Weinregion Altos Montes und sie ist bekannt für die hohe Anzahl von familiengeführten Weingütern.

Erfahren Sie mehr über Weinverkostungen und Touren in der Weinregion Altos Montes, die Sie genießen können, wenn Sie die Region besuchen.

Lesen Sie unseren Reiseführer weiter, um mehr über Folgendes zu erfahren:

Weine der Weinregion Altos Montes

Sehenswürdigkeiten in der Weinregion Altos Montes

Essen, das Sie in der Weinregion Altos Montes probieren sollten

Hochgelegene brasilianische Weine mit italienischem Einfluss 

Die Höhenlage der Weinregion Altos Montes sorgt für milde Temperaturen während der Reifungszeit der Trauben. Dadurch haben die Reben eine längere Reifezeit, was zu Trauben mit ausgezeichneter Säure, einer hohen Pigmentierung der Schalen und mittleren Zuckermengen führt.

Die niedrigsten Weinberge der Weinregion Altos Montes liegen auf 550 m über dem Meeresspiegel, wo es eine wunderbare Temperaturamplitude gibt. Einige der höchsten Gipfel können im Winter sogar etwas Schnee bekommen! Das Terroir der Weinregion Altos Montes besteht hauptsächlich aus Cambisol. Die Böden sind in der Regel tief, sauer und gut durchlässig.

Die brasilianischen Weine der Weinregion Altos Montes

In Bezug auf die Klassifizierung sind die Hauptweintypen in der Weinregion Altos Montes Vinho fino tinto seco (Rotwein), vinho fino rosado seco (Roséwein), vinho fino branco seco (Weißwein), Vinho espumante fino - branco ou rosado und Vinho Moscatel espumante branco ou rosado (beide Schaumweine).

Die Schaumweine der Weinregion Altos Montes werden aus Moscatel- und Chardonnay-Trauben hergestellt. Diese Weine sind in der Regel frisch mit einer leichten Säure und einem ausgewogenen Alkoholgehalt.

Besuchen Sie das Mausoleu Da Menina Izildinha

Das Mausoleu Da Menina Izildinha ist die Grabstätte von Menina Izildinha, auch bekannt als Engel des Herrn oder Heilige Izildinha. Menina Izildinha war eine inoffizielle, aber beliebte Heilige, der katholische Brasilianer verschiedene Wunder, Heilungen und Genesungen zuschreiben. Das Mausoleum befindet sich in einem Heiligtum in der Weinregion Altos Montes, das ein Zentrum des Glaubens und der Verehrung für die Einheimischen ist.

Karte der Weinregion Altos Montes

Sie können auch unsere interaktive Karte der Weinregion Altos Montes besuchen, um Weingüter mit offenen Kellertüren zu entdecken.

Die sehenswertesten Orte in der Weinregion Altos Montes

Die Pfarrkirche Nossa Senhora de Lourdes

Die Pfarrkirche Nossa Senhora de Lourdes ist eine katholische Kirche und ein Ort der Anbetung in der Weinregion Altos Montes. Die Kirche wurde 1939 erbaut und ist eine wunderschöne architektonische Struktur, die Besucher genießen können.

Das Denkmal des Hahns

Das Monumento ao Galo - Parque da Vindima ist ein Denkmal für den Hahn. Die Legende des Hahns geht auf das Jahr 1934 zurück, als ein Magier in der Gegend versprach, einem Hahn bei seiner Show den Kopf abzuschneiden, aber dass seine Magie ihn wieder zum Singen bringen würde. Bei der Show scheiterte der Trick und der Magier lief davon und ließ den Hahn auf der Bühne zurück.

Der Turm und die Kirche Santa Juliana

Der Turm und die Kirche Santa Juliana befinden sich in der Weinregion Altos Montes. Die wunderschöne Kirche ist vor allem für ihren imposanten, prächtigen Turm bekannt, der schon von weitem sichtbar ist.

Verbringen Sie Zeit in der wunderbaren Natur der Weinregion Altos Montes

Die natürliche Schönheit der Weinregion Altos Montes erstreckt sich über die verschiedenen Höhenlagen der Region. Die Weinregion Altos Montes ist bekannt für ihre ausgedehnten Weinberge und ihre immense natürliche Schönheit, die eine Vielzahl wunderbarer Outdoor-Aktivitäten ermöglicht.

Mirante Gaio - Der Aussichtspunkt von Altos Montes

Der Miranta Gaio ist der Aussichtspunkt von Gaio. Der Aussichtspunkt befindet sich in Mato Person, neben dem Weingut Gaio, 18 km von Otavio Rocha entfernt. Von diesem Punkt aus können Besucher unberührte Ausblicke auf die Umgebung genießen.

Cascata da Usina - Die Wasserfälle von Altos Montes

Die Cascata da Usina sind Wasserfälle in der Weinregion Altos Montes. Die Wasserfälle und die umliegenden Pools eignen sich perfekt zum Schwimmen an heißen Sommertagen. An den Wasserfällen gibt es mehrere Wanderwege, um die Landschaft zu genießen.

Vista do Rio das Antas - Fahrt entlang der malerischen Straße

Die Vista do Rio das Antas ist eine malerische Fahrstrecke, die durch die Weinberge im Süden Brasiliens führt. Die Route ist bekannt für ihre helle Sonne, frische Luft, schöne Straßen, Flüsse und Berge. Es ist der perfekte Weg, um die Landschaft zu erkunden und in der Natur neue Energie zu tanken.

Die Gerichte, die Sie in der Weinregion Altos Montes unbedingt probieren sollten

Die fruchtbare Weinregion Altos Montes in Brasilien ist bekannt für ihre Küche, die nur die frischesten lokalen Zutaten verwendet. Die Weinregion Altos Montes ist bekannt für ihre herzhaften, köstlichen Gerichte, die am besten mit einem Glas lokalem Wein genossen werden.

Stinco bovino ao vinho branco - Rinderbeinscheibe mit Weißwein und Gemüse

Stinco bovino ao vinho branco ist ein lokales Gericht, das aus Rinderbeinscheibe, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Lauch, Knoblauch, Rosmarin und trockenem Weißwein besteht. Das Fleisch wird mindestens 12 Stunden lang mariniert, bevor es in Weißwein und aromatischen Kräutern gekocht wird. Wenn es fertig ist, wird es lange im Ofen gekocht.

Nhoque de batata-doce - Süßkartoffel-Gnocchi

Nhoque de batata-doce ist ein Gnocchi aus Süßkartoffeln, Eiern und Mehl. Um das Gericht zuzubereiten, werden die Süßkartoffeln gekocht, bis sie sehr weich sind. Danach werden sie mit einer Gabel zerdrückt und mit dem Ei und dem Mehl vermischt. Die Mischung wird zu einem Teig geknetet, mit Parmesankäse gewürzt, zu Gnocchi-Formen geschnitten und in Wasser gekocht.

Erfahren Sie mehr über Weingüter in Altos Montes, die Sie besuchen können.