Jornada de descubrimiento del vino desde Burdeos

Experimente lo mejor de Burdeos con un día completo descubriendo el vino.

Conviértete en un experto en vinos y descubre los viñedos y castillos de Saint-Émilion en un solo día. Participarás en una cata de vinos, recorrerás el pueblo medieval de Saint-Émilion y visitarás un castillo de Burdeos: ¡una finca de Saint-Émilion con clasificación de crecimiento!

• 10:30 h: punto de encuentro en el número 3 de la rue d'Enghien, 33000 Burdeos, en el apartamento À la Française.

Comience con una copa de vino blanco de bienvenida y aprenda los conceptos básicos de la cata de vinos, para que nunca más se sienta intimidado en un restaurante francés.

A continuación, descubra la historia de los vinos de Burdeos y sus principales variedades, como el Merlot y el Cabernet Sauvignon. Deguste dos vinos monovarietales antes de participar en un taller de ensamblaje.

Pruebe 2 vinos mezclados preparados frente a usted para comprender sus diferencias.

Luego, disfruta de una cata a ciegas de un famoso vino de Burdeos y adivina de dónde es.

Todo ello con un aperitivo típico francés (pan fresco, salchichas, queso, chocolate negro…) para maridar con sus vinos y descubrir su perfil de cata con la ayuda de su guía.

• 12:00 pm: Fin de la clase de degustación, su guía le recomendará el mejor lugar para almorzar.

• 14:00 h: Saldrá de Burdeos y se dirigirá a Saint-Émilion. Su guía local experto le proporcionará toda la información sobre las regiones vinícolas de Burdeos y Saint-Émilion durante el trayecto.

• 15:00 h: Visita a una bodega de Gran Crecimiento con vistas a los viñedos de Saint-Émilion (Château Côte de Baleau, Château la Croizille, Château Chauvin, Château Côte de Baleau…). Visita los viñedos, la sala de cubas tradicional y la bodega de esta prestigiosa finca. Para finalizar la visita al castillo, disfruta de un aperitivo en una sala de catas con delicias francesas (pan fresco, queso…).

También habrá una clase de cata adicional: "Color intenso, aromas amaderados, sabor tánico..." ¡Auch! ¿Qué significa? No te preocupes, ampliarás tus conocimientos de cata de vinos aprendiendo los pasos de una cata correcta y entrenarás tu olfato para identificar los aromas de los vinos. ¡Te daremos nuestros consejos y trucos para catar como un profesional! Al final de la visita, disfrutarás de una cata de los vinos del castillo.

• 16:20 h: Disfrute de una visita guiada al pueblo de Saint-Émilion, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Saint-Émilion es un encantador pueblo francés de origen medieval, rodeado de viñedos que le dieron nombre.
• 18.30 h: Fin del recorrido

Reflejos :

• Clase de cata de vinos y consejos de cata de vinos de Burdeos
• Sesión de mezcla para crear tu propia cuvée
• Aperitivo con productos tradicionales franceses
• Visita y cata de vinos en un castillo: una prestigiosa finca de crecimiento clasificado
• Visita al pueblo medieval de Saint-Émilion, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999