Dia de Descoberta do Vinho saindo de Bordeaux

Experimente o melhor de Bordeaux com um dia inteiro de descoberta de vinhos

Torne-se um especialista em vinhos e descubra os vinhedos e castelos de Saint-Émilion em apenas um dia. Você participará de uma aula de degustação de vinhos, passeará pela vila medieval de Saint-Émilion e visitará um castelo de Bordeaux: uma propriedade de crescimento classificada de Saint-Émilion!

• 10h30: Encontro na 3 rue d'Enghien, 33000 Bordeaux, no apartamento À la Française.

Comece com uma taça de vinho branco de boas-vindas e aprenda o básico sobre degustação de vinhos, para que você nunca mais se sinta intimidado em um restaurante francês.

Em seguida, descubra a história dos vinhos de Bordeaux e suas principais variedades de uvas, como Merlot e Cabernet Sauvignon. Deguste dois vinhos monovarietais antes de participar de uma oficina de blending.

Prove 2 vinhos de lote preparados na sua frente para entender as diferenças.

Depois, faça uma degustação às cegas de um famoso vinho de Bordeaux e tente adivinhar de onde ele vem.

Tudo isso com um aperitivo tipicamente francês (pão fresco, salsicha, queijo, chocolate amargo...) para harmonizar com seus vinhos e descobrir seu perfil de degustação com a ajuda de seu guia.

• 12h00: Fim da aula de degustação, seu guia recomendará o melhor local para almoçar

• 14h: Você partirá de Bordeaux e seguirá para Saint-Émilion. Seu guia local especializado fornecerá todas as informações sobre as regiões vinícolas de Bordeaux e Saint-Émilion durante o trajeto.

• 15h: Visite uma propriedade de Grande Crescimento Classificado com vista para os vinhedos de Saint-Émilion (Château Côte de Baleau, Château la Croizille, Château Chauvin, Château Côte de Baleau...). Visite os vinhedos, a tradicional sala de cubas e visite a adega desta prestigiosa propriedade! Para finalizar o seu passeio pelo castelo, desfrute de um aperitivo em uma sala de degustação com iguarias francesas (pão fresco, queijo...).

Haverá também uma aula de degustação adicional: "Cor intensa, aromas amadeirados, sabor tânico...". Ai!! O que isso significa? Não se preocupe, você ampliará seus conhecimentos em degustação de vinhos aprendendo as etapas de uma degustação adequada e aguçará seu olfato para identificar os aromas dos vinhos. Daremos dicas e truques para você degustar como um profissional! Ao final da visita, você desfrutará de uma degustação dos vinhos do castelo.

• 16h20: Desfrute de uma visita guiada à vila de Saint-Émilion, classificada como Patrimônio Mundial da UNESCO. Saint-Émilion é uma típica e charmosa vila francesa que remonta à época medieval, cercada pelos vinhedos que lhe deram o nome.
• 18h30: Fim do passeio

Destaques :

• Aula de degustação de vinhos e dicas de degustação de vinhos de Bordeaux
• Sessão de mistura para criar seu próprio cuvée
• Aperitivo com produtos tradicionais franceses
• Visita e degustação de vinhos em um castelo: uma prestigiosa propriedade de crescimento classificado
• Passeio pela vila medieval de St-Emilion, classificada pela UNESCO em 1999