Cantine Aperte (Calabria) es uno de los festivales del vino que ancla el calendario de Calabria, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros internacionales del vino. Se celebra en bodegas de todo Ciro, en Lamezia, en el corazón de una de las zonas vitivinícolas más distintivas de Italia. Se lleva a cabo desde 1993, con una larga tradición local ininterrumpida detrás.
Es el mayor evento de bodegas abiertas de Italia, organizado por el Movimento Turismo del Vino. Cada último domingo de mayo, más de 20,000 bodegas en toda Italia abren sus puertas para catas, visitas a viñedos y eventos dirigidos por productores. El capítulo de Calabria coordina las bodegas participantes en la zona, brindando a los visitantes la oportunidad de conocer a los enólogos y degustar añadas actuales y de reserva directamente en la bodega. Cantine Aperte es el punto de entrada al enoturismo italiano para muchos visitantes, ofreciendo acceso directo a productores que de otro modo son difíciles de visitar sin cita previa. La mayoría de las bodegas participantes ofrecen catas gratuitas o de bajo costo, con sesiones magistrales opcionales de pago, paseos por viñedos y maridajes gastronómicos. El ambiente es informal y el enfoque está en el contacto directo con el productor en lugar de eventos a gran escala. Los visitantes suelen planificar una ruta que cubre de 3 a 5 bodegas en un solo día, combinando a menudo las visitas a las bodegas con paradas en restaurantes locales o productores de alimentos en la misma zona. El evento funciona tanto como una oportunidad comercial para las bodegas como una celebración comunitaria, atrayendo visitantes recurrentes año tras año. El evento es organizado por el Movimento Turismo del Vino, que establece el tono y la dirección del programa cada año.
Calabria produce vinos de Gaglioppo (Ciro DOC), Magliocco, Greco Bianco, Greco di Bianco (la rara denominación de vino dulce) y otras variedades autóctonas. La denominación Ciro es una de las zonas vitivinícolas documentadas más antiguas del mundo, con referencias a la elaboración del vino en textos griegos antiguos. La región tiene un fuerte potencial y una creciente escena de enoturismo, pero un reconocimiento internacional menor que sus vecinos del sur de Italia.
La edición de 2026 está programada para el 31 de mayo de 2026 (último domingo de mayo). La entrada es gratuita, con pases de cata opcionales de pago o sesiones guiadas disponibles en el lugar. El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial en https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Se recomienda a los visitantes consultar directamente con el organizador para conocer el programa más reciente, ya que los programas de los festivales italianos a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.
Se llega a Calabria a través de los aeropuertos de Lamezia Terme, Reggio Calabria o Crotone. La zona vinícola de Ciro se encuentra en la costa jónica en el centro-este de la región, mientras que otras denominaciones están repartidas por el área regional más amplia. La cocina calabresa marida los vinos con 'nduja (el salami picante untable), soppressata picante, pecorino crotonés, pez espada, sardinas y el chile calabrés que impregna gran parte de la cocina regional.
