O Cantine Aperte (Calábria) é um dos festivais de vinho que marcam o calendário da Calábria, atraindo todos os anos tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais apreciadores de vinho.
Cantine Aperte (Calábria) é um dos festivais de vinho que ancora o calendário calabrês, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais do vinho todos os anos. É realizado em vinícolas em toda a região de Ciro, em Lamezia, no coração de uma das áreas vinícolas mais distintas da Itália. O evento acontece desde 1993, com uma longa tradição local ininterrupta por trás dele.
O maior evento de adegas abertas da Itália, organizado pelo Movimento Turismo do Vinho. No último domingo de maio de cada ano, mais de 20.000 vinícolas em toda a Itália abrem suas portas para degustações, passeios pelos vinhedos e eventos liderados pelos produtores. O capítulo da Calábria coordena as propriedades participantes na área, dando aos visitantes a chance de conhecer os vinicultores e provar as safras atuais e de biblioteca diretamente na adega. O Cantine Aperte é o ponto de entrada do enoturismo italiano para muitos visitantes, proporcionando acesso direto a produtores que, de outra forma, são difíceis de visitar sem agendamento prévio. A maioria das vinícolas participantes oferece degustações gratuitas ou de baixo custo, com sessões opcionais pagas de masterclass, caminhadas pelos vinhedos e harmonizações gastronômicas. O ambiente é informal e o foco está no contato direto com o produtor, em vez de eventos em grande escala. Os visitantes geralmente planejam uma rota cobrindo 3 a 5 vinícolas em um único dia, muitas vezes combinando visitas às adegas com paradas em restaurantes locais ou produtores de alimentos na mesma área. O evento funciona tanto como uma oportunidade comercial para as vinícolas quanto como uma celebração comunitária, atraindo visitantes recorrentes ano após ano. O evento é organizado pelo Movimento Turismo do Vinho, que define o tom e a direção do programa a cada ano.
A Calábria produz vinhos a partir de Gaglioppo (Ciro DOC), Magliocco, Greco Bianco, Greco di Bianco (a rara denominação de vinho doce) e outras variedades nativas. A denominação Ciro é uma das áreas vinícolas mais antigas documentadas do mundo, com produção de vinho mencionada em textos gregos antigos. A região tem forte potencial e uma crescente cena de enoturismo, mas menor reconhecimento internacional do que seus vizinhos do sul da Itália.
A edição de 2026 está programada para 31 de maio de 2026 (último domingo de maio). A entrada é gratuita, com passes opcionais pagos de degustação ou sessões guiadas disponíveis no local. O programa completo, informações sobre ingressos e atualizações são publicados no site oficial em https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Os visitantes são aconselhados a verificar diretamente com o organizador a programação mais recente, pois os programas de festivais italianos às vezes são atualizados perto da data do evento.
A Calábria é alcançada pelos aeroportos de Lamezia Terme, Reggio Calabria ou Crotone. A área vinícola de Ciro fica na costa jônica, no centro-leste da região, enquanto outras denominações estão espalhadas pela área regional mais ampla. A culinária calabresa combina os vinhos com 'nduja (o salame picante para passar), soppressata picante, pecorino crotonese, peixe-espada, sardinhas e a pimenta calabresa que percorre grande parte da culinária regional.
