Guide des régions viticoles de Munténie

La région viticole de Muntenia est la région viticole la plus chaude de Roumanie. La région viticole de Muntenia est située dans le sud du pays où elle bénéficie de la chaleur et de la sécheresse qui permettent aux viticulteurs de produire des vins de qualité excellente. Bucarest, la capitale de la Roumanie, se trouve dans la région viticole de Muntenia, ainsi que Dealul Mare, le district viticole roumain le plus connu.

Découvrez les dégustations de vins et les visites dans la région viticole de Muntenia à apprécier si vous visitez la région.

Continuez à lire le guide de voyage sur la région viticole de Muntenia pour en savoir plus sur :

Vins de la région viticole de Muntenia

Lieux à visiter dans la région viticole de Muntenia

Spécialités culinaires à déguster dans la région viticole de Muntenia

La chaleureuse et merveilleuse région viticole de Muntenia    

La région viticole de Muntenia est une région viticole roumaine située dans le sud des Carpates méridionales. Les zones viticoles de la région viticole de Muntenia sont Dealurile Buzaului, Dealul Mare, Pietroasele, Samburesti et Stefanesti. Ces zones connaissent certaines des températures moyennes les plus élevées de Roumanie. La région viticole de Muntenia est connue pour ses vins rouges et rosés élaborés à partir de cépages internationaux.

Les différents districts de Muntenia sont Brăila, Buzău, Prahova, Damboviţa, Arges, Olt (en partie) Teleorman, Giurgiu, Călăraşi, Ialomiţa et la municipalité de Bucarest. Les vignes cultivées dans ces districts sont situées en altitude et protégées par des montagnes et des gelées hivernales. Les sols de la région viticole de Muntenia sont rouges-bruns et riches en fer, et le climat est de type continental tempéré.

Vins roumains de haute qualité 

La région de Muntenia en Roumanie est une région viticole spécialisée dans la production de vins blancs, rosés, rouges, secs, demi-secs et demi-doux d'une qualité exceptionnelle.

Les vins blancs de la région viticole de Muntenia ont un niveau élevé d'extrait, une structure veloutée et un niveau moyen d'acidité. Cela est dû à l'exposition sud-ouest des vignes. Dans certaines zones de la région viticole de Muntenia, le sol a une forte concentration de carbonate de calcium, ce qui est parfait pour la culture de cépages aromatiques tels que la Tămâioasă Românească et le Muscat Ottonel.

Les vins rouges de Muntenia sont appréciés par tous les amateurs de vin rouge. Ils sont équilibrés et corsés, avec une texture douce. Ces vins ont une longue persistance en bouche et des arômes de baies, de café, d'épices et de chocolat.

Le point fort de la région viticole de Muntenia est sans aucun doute les vins corsés de cabernet sauvignon et de merlot qui ne doivent pas être manqués.

En savoir plus sur les domaines viticoles de la région viticole de Muntenia à visiter.

Où aller dans la région viticole de Muntenia

Palais du Parlement - La Maison traditionnelle du Peuple

Le Palais du Parlement à Bucarest était autrefois connu sous le nom de Maison du Peuple. Le palais, qui compte 12 niveaux, est répertorié dans le Livre Guinness des records comme le bâtiment le plus lourd du monde en 1984. Le bâtiment est situé au centre de Bucarest, sur la colline de l'Arsenal.

Château de Peles - Le Château des montagnes de Bucegi

Le château de Peles de Muntenia est situé au pied des montagnes de Bucegi, dans la ville de Sinaia. Le château a été conçu dans le style architectural de la nouvelle Renaissance allemande et est considéré comme l'un des plus beaux châteaux d'Europe. La construction du château a eu lieu en 1883 et jusqu'en 1947, il a servi de résidence d'été à la famille royale. Le château de Peles compte 160 pièces, toutes remplies des plus beaux exemples d'art européen ainsi que de nombreux lustres en cristal et de vitraux.

Ancienne Cour princière - La Curtea Veche

L'Ancienne Cour princière est également connue sous le nom de Curtea Veche. Aujourd'hui, ce qui reste du palais princier est un paysage de ruines, de maçonnerie en ruine et de vieilles arches en pierre. Parmi ces ruines se dresse le buste de Vlad III Dracula, le souverain russe le plus célèbre de l'histoire. Vlad III Dracula est le plus souvent associé aux livres de Dracula de Bram Stoker, mais avant cela, il a régné sur la région. Les ruines du palais et la meilleure sont situées à quelques pas de la vieille ville et des musées du centre de Bucarest.

Sentez-vous comme un roi au château de Poenari

Le château de Poenari est également connu sous le nom de citadelle de Poenari. Ce château en ruine était autrefois la demeure de Vlad l'Empaleur et est situé au sommet d'une colline montagneuse accessible uniquement en gravissant 1480 marches en béton. Le château est situé sur le plateau du mont Cetatea.

Carte de la région viticole de Muntenia

Vous pouvez également consulter notre carte interactive de la région viticole de Muntenia pour découvrir les domaines viticoles ouverts au public en Roumanie.

Les merveilles naturelles à découvrir dans la région viticole de Muntenia      

Le paysage de la région viticole de Muntenia est très varié et comprend des formations terrestres étranges, des vues à couper le souffle et une gamme de stations de sports d'hiver. Pour les amoureux de la nature, il y en a pour tous les goûts dans la région viticole de Muntenia.

Vallée de la Prahova - La station de montagne pour les amateurs de sports d'hiver

La vallée de la Prahova est l'endroit idéal pour les amateurs de sports d'hiver. La station de montagne la plus populaire de la vallée est Predeal, qui compte 8,5 km de pistes de ski. Il y a aussi la descente populaire de 1,2 km de la pente de Clabucet et Azuga, moins fréquentée et parfaite pour une journée de détente sur les pistes.

Le Sphinx du parc naturel de Bucegi

Le Sphinx du parc naturel de Bucegi est une formation rocheuse naturelle qui se trouve dans le parc national de Bucegi, dans les montagnes de Bucegi. Le sphinx se trouve à une altitude de 2 216 mètres au-dessus du niveau de la mer et est situé dans le complexe de formations rocheuses de Babele. L'image du sphinx dans la roche apparaît lorsqu'elle est vue sous un certain angle et est plus claire au coucher du soleil.

Volcans de boue - Volcans de boue de gaz naturel

Les volcans de boue de Muntenia sont une attraction majeure dans la ville de Buzau, dans la région viticole de Muntenia. Les volcans sont situés à 30 km de la ville et sont formés par du gaz naturel qui s'est échappé des profondeurs de la terre à travers l'eau et l'argile. La boue se solidifie ensuite pour créer la forme d'un volcan. Il existe quatre endroits où l'on peut observer les volcans, et ces endroits sont parfaits pour une excursion d'une journée depuis Buzau.

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Spécialités culinaires à déguster dans la région viticole de Muntenia 

La cuisine de la région viticole de Muntenia est tout simplement délicieuse. Des délicieuses tourtes cuites au four aux ragoûts de légumes en passant par les soupes incroyables et les plats de poisson, il y en a vraiment pour tous les goûts. Les amateurs de gastronomie ne devraient pas manquer un voyage dans la région viticole de Muntenia.

Mititei - Saucisses grillées épicées à l'ail

Mititei sont des saucisses grillées épicées à l'ail de Muntenia. Les saucisses sont faites d'un mélange de porc, d'agneau et de bœuf mélangé avec du sel gros, du poivre noir, de la coriandre moulue, du cumin moulu, du thym, des gousses d'ail, du bicarbonate de soude et de l'eau gazeuse. Les saucisses sont uniques en ce sens qu'elles n'ont pas de boyau. Elles sont traditionnellement servies avec des petits pains, de la moutarde, des cornichons et une bière fraîche.

Carnati de Plescoi - Saucisses de Plescoi

Carnati de Plescoi ou saucisses de Plescoi sont des saucisses faites de viande d'agneau, de bœuf, de piments forts, de thym et de sel. Les ingrédients sont mélangés, façonnés en saucisses et fumés pendant environ dix heures dans le froid. Après séchage, les saucisses sont conservées dans un endroit frais pour être dégustées à tout moment.

Soupe de tripes de bœuf - Ciorba de Burta

Ciorba de Burta est l'une des soupes roumaines les plus appréciées. La soupe est généralement dégustée lors des fêtes et des occasions spéciales. Elle est préparée avec une combinaison de crème sure, de tripes de bœuf, de bouillon de bœuf, de cornichons, de vinaigre, d'ail, de panais, de céleri, d'œufs, de carottes et d'oignons.

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