Élargissez vos connaissances en matière de vin avec une visite des caves à vin historiques et modernes de Valpolicella en Vénétie

Vous êtes curieux d’apprendre quelque chose de nouveau sur le processus de vinification ?

Au cours de ce circuit, vous pourrez élargir vos horizons en visitant 2 domaines viticoles et en dégustant des vins, dont le célèbre Amarone, de différents producteurs.

Vous commencerez par une visite dans une cave familiale au cœur même de la Valpolicella Classica pour faire une promenade guidée parmi les vignobles, visiter des caves historiques et modernes et apprendre quelque chose de nouveau sur le processus de vinification. L'expérience se termine par une dégustation guidée de 6 vins accompagnée d'une sélection de charcuterie et de fromages de petits producteurs locaux.

Ensuite, vous aurez droit à un déjeuner composé de 3 plats accompagnés d'eau et de café.

Enfin, vous serez accueillis dans la deuxième cave historique, située dans une maison de campagne datant de 1917 et entourée de belles collines pleines de vignes, de cerisiers et d'oliviers. Vous visiterez une cave à fruits, où les raisins reposent et sèchent pendant des mois de manière naturelle et sans hâte, ce qui est fondamental pour la création de l'Amarone et du Recioto. Vous verrez ensuite les barriques et les fûts de chêne français et découvrirez le projet le plus ambitieux : la fermentation dans des amphores en terre cuite, une technique utilisée depuis l'époque romaine. Pour conclure l'expérience, vous dégusterez des vins locaux primés.

La prise en charge est possible depuis vos hôtels ou appartements à Vérone, Peschiera et Sirmione

À propos de l'expérience

Guide local

Guide local:

Aurea Travel

Durée de l'expérience

Durée de l'expérience

8Heures 0Minutes

Nombre de caves visitées

Nombre de caves visitées

2

Style de vins servis

Style de vins servis

    Vin rouge
    Vin doux
    Vin fortifié
Choses à voir

Choses à voir

  • Vignobles
  • Établissement vinicole
  • Cave
  • Salle de dégustation
Transport inclus ?

Transport inclus ?

Oui, tous les transports sont inclus

Hébergement inclus ?

Hébergement inclus ?

Non inclus

Nourriture incluse ?

Nourriture incluse ?

Restaurant

Langues parlées

Langues parlées:

Emplacement

Verona, Verona, Italy

Point de départ de l'expérience

Pick-up from your place in Verona, Sirmione and Peschiera. Ask separately for other locations

Point final de l'expérience

Le même que le point de départ

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