À la découverte de différents vins

Ronda est une jolie ville blanchie à la chaux perchée au sommet de la Serranía homonyme, qui est devenue très populaire au cours de la dernière décennie pour la richesse de ses vins.

Au cours de ce circuit, mon objectif est de vous offrir une vision globale des différentes élaborations du domaine, suivant 2 concepts : une cave de style bordelais et une cave biologique/biodynamique où tradition et modernité/antiquité se rencontrent dans un paysage idyllique.

Dans chaque cave, moi-même ou les propriétaires vous ferons découvrir les cépages et le terroir des environs, en dégustant 4 vins dans chaque cave, dont le cépage royal Petit Verdot qui a fait la renommée de Ronda dans les années 90. D'autres vins peuvent inclure Tempranillo, Chardonnay, Cab, Syrah, Pinot Noir, etc. selon la disponibilité des caves en raison de la faible production. Après l'expérience, n'hésitez pas à rester à Ronda pour une promenade en profitant de la vue sur le Pont Neuf et El Tajo.

Un service de transport optionnel est disponible sur demande.