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Expérience culinaire de paella avec vue sur la mer et visite d'un vignoble au départ de Barcelone

Catalogne

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Guide local

Expérience culinaire de paella avec vue sur la mer et visite d'un vignoble au départ de Barcelone

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Retrouvez votre guide au Port Olympique et commencez un incroyable road trip jusqu'à la cave DO Alella, l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Espagne. Des sommeliers experts vous accueilleront dans cette cave familiale, une belle maison du XIVe siècle, entourée de vignes et surplombant la mer Méditerranée. Vous aurez la chance de vous promener dans ses vignobles singuliers cultivés depuis plus de 25 ans, selon des techniques biologiques et modernes.

Il n'en a pas toujours été ainsi, car les vins d'Alella ont une longue histoire et une importance importante dans le vin catalan. Connus et appréciés à l'époque romaine, Pline et Martial sont cités comme des vins de Laieta. Les vins d'Alella étaient, au milieu du Moyen Âge, les favoris de la Seu de Barcelone, pour devenir plus tard l'un des vins de qualité exportés de Catalogne dans le monde entier, avec une attention particulière aux colonies d'outre-mer où il y avait une grande population de Catalans.
Après avoir visité les vignobles, appris la vinification et dégusté leurs vins exclusifs, ce sera le moment idéal pour cuisiner - et pour manger. Vous apprendrez tous les secrets de la Paella, le plat le plus célèbre d'Espagne, dans un atelier totalement immersif et dynamique guidé, du début à la fin, par un chef professionnel.
Une fois la paella prête, vous aurez le plaisir de déguster votre création tout en savourant les meilleurs vins.
Levez votre verre avec le meilleur vin pour une expérience inoubliable !