M-enostavno dobra vina

Domaine viticole M-enostavno dobra : d'où vient le bon vin

M-simplement un bon domaine viticole situé à l'intersection où les Alpes se terminent et où le monde pannonien commence, dans la région de Styrie, en Slovénie. Une belle oasis sur les pentes immaculées de la montagne Pohorje est la base de la formation de vins uniques.

M-simply good winery est une jeune marque qui porte une empreinte de tradition, inspirée par le libéralisme moderne mêlé aux points de vue d'experts

Suivre les tendances modernes du vin

L'histoire de M-simply good wine a commencé en 2009 lorsque Gregor et Tjaša Mikuž ont conçu une nouvelle marque de vin. Avec eux sont venues de nouvelles approches et de nouvelles idées dictées par les tendances modernes du vin. Grâce à leur expertise et à leur travail minutieux dans le vignoble et la cave à vin, ils veillent à ce que le vin préserve le goût naturel du raisin et du Pohorje, avec toutes ses caractéristiques, et y ajoutent cette spécialité qui le rend unique.

Découvrez le style unique de leur Sauvignon Blanc

La composition du sol et les conditions climatiques font que les sauvignons ont un bouquet exceptionnel et un goût unique, car ils portent l'empreinte d'une nature intacte. Il sublime son arôme sauvage, rappelant le sureau, le cassis, la groseille à maquereau, le pamplemousse, le melon et les minéraux, en un goût fruité et frais. Son acidité élevée lui permet cependant de se marier exceptionnellement bien avec tous les types de plats et est particulièrement bon en compagnie des asperges, des tomates et des plats de fruits de mer.

La vigne est la base, le mode de vie et l'essence autour de laquelle ils tissent des histoires de vin qui se transmettent de génération en génération. Le domaine viticole slovène M-Simply Good a également été classé parmi les 20 meilleurs vins de la liste Wine-Stars.