Principi Di Porcia

L'un des plus anciens domaines viticoles d'Italie

Avec ses terres agricoles nichées dans les régions viticoles fertiles de Friuli Grave et Lison-Pramaggiore DOC, Principi di Porcia est l'un des plus anciens domaines viticoles d'Italie. En plus de produire des vins haut de gamme, le domaine suit un modèle d'agriculture traditionnelle pour cultiver du maïs, du soja, de l'orge et de l'ensilage. On peut également trouver des plantations de noyers, à côté des peupliers, offrant au visiteur une expérience splendide de la magnifique campagne.

Domaine viticole Principi Di Porcia, une histoire de plus de 800 ans

Riche d'une histoire de plus de 800 ans, Principi di Porcia a évolué de manière systématique, bien plus que toute autre cave en Italie. Génération après génération, des écrivains aux fonctionnaires militaires en passant par les nobles cultivateurs, les membres de la famille Porcia ont donné quelque chose d'unique au domaine du château. Aujourd'hui, le prince Guecello est à la tête de la cave et l'exploite avec l'aide de ses cousins et de leurs familles. Avec passion et engagement, la famille Porcia travaille dans les vignes, tout en prenant soin de son cheptel.

Vignoble durable produisant les meilleurs raisins de la région

Le domaine agricole familial s'étend sur une superficie de 840 hectares, dont 143 hectares sont consacrés à la culture de la vigne. Le prince Guecello désapprouve l'utilisation de produits chimiques dans les champs. Au lieu de cela, il encourage l'utilisation des déchets organiques provenant de l'élevage, riches en azote, en dioxyde de phosphore et en potassium, favorisant la fertilité des sols et la viticulture biologique. Le domaine cultive du Pinot Grigio, du Sauvignon, du Friulano et du Prosecco de qualité supérieure, en combinaison avec du Ribolla, du Refosco et du Cabernet Franc fruités.

C'est un endroit qui vaut la peine d'être visité si vous êtes un passionné d'histoire et de vin. Se promener dans les rangées de vignes et de peupliers, déguster des vins élaborés selon des méthodes traditionnelles, découvrir la riche histoire de la guerre de Venise ne sont que quelques-unes des choses que les touristes peuvent apprécier.