Strommer Pincészet

Vins authentiques de la cave Strommer Pincészet

Strommer Pincészet est un domaine viticole hongrois spécialisé dans la vinification traditionnelle. Pour y parvenir, l'entreprise utilise diverses techniques, notamment l'utilisation de fûts de chêne et de levures naturelles. L'entreprise a pu rester fidèle à son héritage en investissant à la fois dans son personnel et dans ses équipements, qui sont des éléments clés pour produire des vins de qualité. Les caves Strommer Pincészet révolutionnent l'industrie du vin en mettant l'accent sur la qualité, l'authenticité et la durabilité.

Méthodes naturelles et traditionnelles

La cave estime que le vin doit être élaboré à partir des meilleurs ingrédients possibles, comme les raisins de la région où il est produit. L'entreprise estime également que le vin doit être élaboré selon des méthodes traditionnelles et non selon des méthodes industrielles obsolètes. L'entreprise est reconnue pour produire du vin au goût « naturel et léger ». Les vins sont principalement élaborés selon le processus strict de fermentation par la levure indigène de Hongrie.

Le terroir de Pécsely en Hongrie pour la production de vin

Pécs se situe dans le sud de la Hongrie, sur les rives de la rivière Mura. C'est l'une des plus belles villes d'Europe, avec une histoire riche et diversifiée. Pécs occupe une place particulière dans la production de vin car elle abrite des vignobles depuis des siècles et son climat et son sol sont parfaits pour la production de vin. Cette région produit certains des meilleurs vins de Hongrie et d'Europe. Le climat de Pécs est plus continental qu'océanique. Les montagnes ont un effet significatif sur le climat. Les vins produits sont uniques, avec un mélange de différents cépages, dont le Cabernet Sauvignon, la Syrah, le Pinot Noir et le Merlot.