Guide des régions viticoles de Balatonboglár

Guide de voyage de la région viticole de Balatonboglar

Les merveilleux vins et terroirs de Balatonboglar      

Balatonboglar est une région viticole hongroise située sur les rives sud du lac Balaton. La région est connue pour son excellent terroir qui est parfait pour la culture de cépages rouges et blancs. Les vins produits dans cette région sont considérés comme certains des vins de la plus haute qualité en Hongrie et la région a récemment commencé à produire des vins pétillants.

La zone viticole de Balatonboglar s'étend sur 50 km le long des rives sud du lac Balaton et s'étend par endroits sur 25 km de large. La majorité des vignobles sont plantés sur les pentes des collines orientées sud-ouest, à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les villes incluses dans la région sont Andocs, Balatonberény, Balatonboglár, Balatonendréd, Balatonkeresztúr, Balatonlelle, Balatonszemes, Karád, Kéthely, Kőröshegy, Kötcse, Látrány, Lengyeltóti, Marcali, Ordacsehi, Somogysámson, Somogytúr, Szólád, Szőlősgyörök, Visznek et Zamárdi.

Le climat de Balatonboglar est doux mais peut aussi devenir extrêmement chaud pendant certaines années. Il y a de longues heures d'ensoleillement avec une précipitation annuelle moyenne de 600 à 800 mm. Le terroir de la région se compose principalement de sédiments argileux et sableux qui ont été déposés par la mer pannonienne et recouverts plus tard de loess. Ce terroir est maintenant recouvert de sols limoneux qui offrent des conditions idéales pour la viticulture.

Les vins rouges, blancs et pétillants de Balatonboglar

Le terroir de la région de Balatonboglar est parfait pour la culture des vignes et la production de vins doux et soyeux. Les vins de la région sont principalement réductifs et légers, avec des arômes fruités et une acidité douce. Ce sont des vins gracieux et simples, bien que des vins mélangés plus complexes puissent être élaborés à partir de raisins Pinot Blanc et Chardonnay. Les vins rouges de Balatonboglar sont doux et moelleux, avec des tanins faibles. Ces derniers temps, Balatonboglar est de plus en plus reconnu pour la production de vins pétillants.

Carte de la région viticole de Balatonboglar

Vous pouvez également consulter notre carte interactive de la région viticole de Balatonboglar pour découvrir les domaines viticoles avec des caves ouvertes.

Où passer votre temps lorsque vous êtes à Balatonboglar    

Xantus Janos - Gombkilato - La tour d'observation sphérique

Le Xantus Janos - Gombkilato est une tour d'observation sphérique qui est devenue un symbole de Balatonboglar. La structure a un diamètre de 15 mètres et s'élève à 60 mètres de hauteur depuis le niveau du lac Balaton. Elle offre des vues spectaculaires sur le lac et est un site du patrimoine national en Hongrie. La tour d'observation est accessible aux visiteurs moyennant des frais d'entrée.

Voros Kapolna - Les chapelles bleue et rouge de Balatonboglar

Voros Kapolna est une colline à Balatonboglar qui est également connue sous le nom de colline des arts. Sur la colline se trouve le parc de Sainte-Élisabeth qui relie les deux chapelles bleue et rouge de Balatonboglar. Les chapelles sont utilisées pour abriter des expositions légendaires et accueillent également des cérémonies de culte régulières. La chapelle rouge est une structure néo-gothique construite en 1857, tandis que la chapelle bleue, qui a également le même style architectural, a été construite en 1856. La colline sur laquelle se trouvent les églises offre une vue magnifique sur les environs.

Balaton Csavargozos Muemlek Hajo - Le bateau du lac Balaton

Balaton Csavargozos Muemlek Hajo est un bateau historique situé sur les rives du lac Balaton. Le bateau a été construit en 1872 et est devenu un monument de Balatonboglar en 2012. Les visiteurs du bateau peuvent en apprendre davantage sur l'histoire des bateaux à vapeur en Hongrie et découvrir ses différentes expositions culturelles et historiques.

Remontez le temps à la Fischl Ház

La Fischl House est le musée d'histoire locale et l'exposition des ateliers locaux à Balatonboglar. La maison d'origine a été rénovée en 1995 et bien qu'il s'agisse d'un musée, c'est aussi un lieu populaire pour les événements sociaux et les occasions importantes à Balatonboglar. Au rez-de-chaussée du bâtiment se trouvent l'office de tourisme de Balatonboglar ainsi qu'une exposition d'artisanat du Cercle de préservation de la tradition de Boglárka, les œuvres de la potière Mária Bakonyi Kapitány, l'artisanat populaire, les céramiques Légli, les reliques de Béla Varga, les trophées de chasse de József Kocsis et de nombreuses expositions archéologiques.

Sortez à l'extérieur à Balatonboglar     

Jusqu'à présent, la caractéristique la plus frappante de la beauté naturelle de Balatonboglar est l'incroyable lac Balaton. Le lac et ses rives sont un endroit merveilleux pour profiter de la beauté naturelle de Balatonboglar et participer à une gamme d'activités de plein air. Outre le lac, il existe un certain nombre d'autres attractions naturelles qui font de Balatonboglar un paradis pour les amoureux de la nature.

Platan Strand - La plage de Balatonboglar       

La plage de Platan est la plus grande plage de baignade de Balatonboglar. La plage accessible gratuitement offre une gamme d'activités et d'installations merveilleuses pour les visiteurs, notamment le Bubbles Adventure Bath qui propose une variété de jeux d'eau et de toboggans pour les enfants.

Kisfaludi Templomrom - Les ruines de l'église de Kisfauldi

En haut de la colline de Kopasz à Balatonboglar, vous pouvez visiter les vestiges de l'ancienne église de Kisfauldi, les ruines se composent de quelques souches des anciens bâtiments qui se dressent contre le panorama à couper le souffle du bassin de Kali. L'histoire de l'église remonte à 1335 et le site des ruines fait partie du sentier éducatif Theodora Kekko pour les amateurs d'histoire et les visiteurs qui souhaitent en savoir plus sur Balatonboglar.

Retournez dans le temps à Fischl Ház

La Fischl House est le musée d'histoire locale et l'exposition des ateliers locaux à Balatonboglar. La maison d'origine a été rénovée en 1995 et bien qu'il s'agisse d'un musée, c'est aussi un lieu populaire pour les événements sociaux et les occasions importantes à Balatonboglar. Au rez-de-chaussée du bâtiment se trouvent l'office de tourisme de Balatonboglar ainsi qu'une exposition d'artisanat du Cercle de préservation de la tradition de Boglárka, les œuvres de la potière Mária Bakonyi Kapitány, l'artisanat populaire, les céramiques Légli, les reliques de Béla Varga, les trophées de chasse de József Kocsis et de nombreuses expositions archéologiques.

La cuisine de la région de Balatonboglar    

Balatonboglar offre aux visiteurs une large gamme d'expériences culinaires différentes, comprenant des repas traditionnels et des cuisines internationales plus modernes. Associée aux excellents vins locaux, la cuisine de Balatonbogla est une merveilleuse expérience gastronomique.

Ranolder Cheese - Le fromage local de Hongrie  

Le Ranolder est un fromage hongrois traditionnel à pâte dure produit à Veszprem. Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache entier pasteurisé et est affiné pendant 7 mois. Pendant que le fromage mûrit, la croûte est lavée au Merlot pour plus de saveur. Il est recommandé de servir le fromage Ranolder avec des fruits secs.

Hal Paprikas - Ragoût de poisson hongrois

Hal Paprikas est également connu sous le nom de Fis Paprikas. Ce plat est un ragoût de poisson traditionnel cuit dans une grande marmite en fonte sur un feu ouvert. Le ragoût de poisson est épicé et est généralement préparé avec une variété de poissons d'eau douce tels que la carpe, le brochet, le silure et l'esturgeon. La saveur du ragoût est due à l'utilisation de grandes quantités de paprika rouge moulu, qui peut varier du doux à l'extrêmement épicé. Le ragoût est généralement servi avec des nouilles et accompagné de paprika chaud à côté pour que les gens puissent augmenter le piquant s'ils le souhaitent. Hal Paprikas est si populaire à Vallany que la région organise de nombreux concours de cuisine Hal Paprikas tout au long de l'année.

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