Cantine Aperte (Basilicata) est l'une des fêtes du vin incontournables du calendrier de la Basilicate, attirant chaque année des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux passionnés de vin.
Cantine Aperte (Basilicate) est l'un des festivals du vin qui rythme le calendrier de la Basilicate, attirant chaque année à la fois des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux du vin. Il se déroule dans les domaines viticoles du Vulture, dans les zones de Matera et de Tarsia en Basilicate, au cœur de l'une des régions viticoles les plus distinctives d'Italie. Il existe depuis 1993, avec une longue tradition locale ininterrompue derrière lui.
Le plus grand événement italien de caves ouvertes, organisé par le Movimento Turismo del Vino. Chaque année, le dernier dimanche de mai, plus de 20 000 domaines viticoles à travers l'Italie ouvrent leurs portes pour des dégustations, des visites de vignobles et des événements animés par les producteurs. Le chapitre de la Basilicate coordonne les domaines participants dans la région, offrant aux visiteurs la chance de rencontrer les vignerons et de déguster les millésimes actuels et de réserve directement à la cave. Cantine Aperte est le point d'entrée de l'œnotourisme italien pour de nombreux visiteurs, donnant un accès direct à des producteurs autrement difficiles à visiter sans arrangement préalable. La plupart des domaines participants proposent des dégustations gratuites ou à faible coût, avec des sessions de masterclass payantes optionnelles, des promenades dans les vignobles et des accords mets et vins. L'atmosphère est informelle et l'accent est mis sur le contact direct avec le producteur plutôt que sur des événements à grande échelle. Les visiteurs planifient généralement un itinéraire couvrant 3 à 5 domaines viticoles en une seule journée, combinant souvent les visites de caves avec des arrêts dans des restaurants locaux ou des producteurs alimentaires de la même zone. L'événement fonctionne à la fois comme une opportunité commerciale pour les domaines viticoles et comme une célébration communautaire, attirant des visiteurs qui reviennent année après année. L'événement est organisé par le Movimento Turismo del Vino, qui fixe le ton et l'orientation du programme chaque année.
Le vin le plus important de Basilicate est l'Aglianico del Vulture DOCG, un rouge structuré cultivé sur des sols volcaniques autour de l'éteint Mont Vulture, dans le nord de la région. Ces vins comptent parmi les rouges les plus aptes au vieillissement du sud de l'Italie, souvent comparés au Taurasi (également à base d'Aglianico) pour leur structure et leur longévité. Le Matera DOC et d'autres appellations plus petites soutiennent une scène viticole de petite taille mais axée sur la qualité.
L'édition 2026 est prévue pour le 31 mai 2026 (dernier dimanche de mai). L'entrée est gratuite, avec des passes de dégustation payants optionnels ou des sessions guidées disponibles sur place. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à l'adresse https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Il est conseillé aux visiteurs de vérifier directement auprès de l'organisateur pour le programme le plus récent, car les programmes des festivals italiens sont parfois mis à jour peu avant la date de l'événement.
La Basilicate est accessible via Bari (dans les Pouilles voisines), Naples ou Potenza, avec Matera — la ville troglodytique classée à l'UNESCO — comme base touristique la plus populaire. La région viticole du Vulture se situe dans le nord de la région, à environ 90 minutes de Bari et de Naples. La cuisine lucanienne associe les vins aux peperoni cruschi (poivrons séchés de Senise), à la salsiccia lucana, aux lagane e ceci, au bœuf podolica et au pecorino di Filiano.
