La ville du vin (Pula) est l'un des festivals du vin incontournables du calendrier istriote, attirant chaque année des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux spécialisés dans le vin.
Wine City (Pula) est l'un des festivals du vin qui ancre le calendrier de l'Istrie, attirant chaque année à la fois des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux du vin. Il se déroule au parc Tito à Pula, au cœur de l'une des régions viticoles les plus distinctives de Croatie. C'est un événement annuel avec un public local établi et une place constante dans le calendrier régional.
Oasis viticole nocturne à Pula ; les visiteurs dégustent des vins de toutes les régions de Croatie et de l'étranger à des prix abordables. Les festivals du vin à travers l'Europe combinent typiquement des dégustations de producteurs avec des accords mets-vins, de la musique live et un fort sentiment d'appartenance au lieu. Les visiteurs peuvent s'attendre à avoir accès à des vins d'une gamme de producteurs de l'appellation, ainsi qu'à des stands de nourriture proposant des spécialités régionales, des masterclasses ou des promenades dans les vignobles pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage, et une occasion d'acheter directement auprès des producteurs aux prix de cave. De nombreux événements s'étendent sur plusieurs jours ou week-ends, permettant aux visiteurs de goûter différentes parties du programme selon leurs intérêts, et se combinent bien avec l'offre touristique plus large de la région. L'événement est organisé par la Ville de Pula / l'office de tourisme local, qui définit le ton et l'orientation du programme chaque année.
La péninsule d'Istrie, dans le nord-ouest de la Croatie, est la région viticole de qualité supérieure du pays, avec une longue histoire de viticulture sous les dominations romaine, vénitienne, habsbourgeoise, italienne et yougoslave, reflétée dans sa culture vinicole. La région est internationalement connue pour la Malvazija Istarska, le cépage blanc indigène qui produit des blancs secs frais et minéraux d'une qualité remarquable, et pour le Teran, le rouge structuré issu du cépage Refošk qui prospère dans les sols rouges distinctifs riches en fer de la région (terra rossa). Le Muscat doux de Momjan, les vins mousseux de méthode traditionnelle et les rouges de cépages bordelais de plus en plus sérieux complètent l'offre régionale. Des producteurs comme Kozlović, Kabola, Matošević, Coronica, Roxanich, Clai et Trapan ont établi l'Istrie comme une région comparable aux meilleures régions viticoles méditerranéennes.
L'édition 2026 est prévue du 11 juillet au 3 août 2026. Il est préférable de confirmer les détails des coûts directement auprès de l'organisateur avant le voyage. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à istra.hr. Il est conseillé aux visiteurs de vérifier directement auprès de l'organisateur le calendrier le plus récent, car les programmes des festivals sont parfois mis à jour peu avant la date de l'événement.
L'Istrie est accessible plus facilement via l'aéroport de Pula (PUY), avec Trieste (TRS) et Rijeka (RJK) comme alternatives. La péninsule est compacte — Pula, Rovinj, Poreč, Motovun et Buje sont toutes à moins d'une heure de route les unes des autres. Les villes collinaires de l'intérieur comme Motovun, Grožnjan et Buje se dressent de manière spectaculaire au-dessus des vignobles et combinent le tourisme viticole avec la chasse à la truffe (l'Istrie est l'une des principales zones de truffe blanche d'Europe), la production d'huile d'olive et la culture distinctive italo-croate de la région. La cuisine istrienne marie les vins avec les pâtes fuži aux truffes, la manestra (soupe de légumes), le bœuf boškarin (le bœuf istrien indigène), les fruits de mer de l'Adriatique et l'huile d'olive de haute qualité de la région.
