INGLESE

Cantine Sava è un'azienda a conduzione familiare che affonda le sue radici in generazioni di agricoltura sulle pendici dell'Etna. La cantina si trova in Contrada Salùci, sul versante meridionale meno esplorato del vulcano, a 750 metri sul livello del mare.

Nel cuore della tenuta si ergono un palmento del 1790, un antico impianto di vinificazione in pietra, e un torchio catoniano del 1791, entrambi restaurati utilizzando materiali originali. Durante il restauro, è stato scoperto un simbolo scolpito nella pietra: una croce intrecciata con le fasi lunari. Ricerche storiche hanno rivelato che queste terre un tempo producevano vino sacro per le celebrazioni eucaristiche locali, collegando così l'azienda vinicola a una tradizione spirituale e agricola secolare.

I vini sono prodotti con viti allevate ad alberello, radicate in sabbia vulcanica ricca di potassio e ferro. Salùci Etna Rosso DOC è un Nerello Mascalese in purezza, affinato in grandi botti di rovere di Slavonia. Salùci Etna Bianco DOC è un Carricante in purezza, fermentato in acciaio per preservare la freschezza vulcanica del terroir.

Esperienze da prenotare presso Cantine Sava

Recensioni migliori

Stefania Randazzo
January 3, 2025
Location per eventi in provincia di Catania esattamente nel territorio di Belpasso. Abbiamo festeggiato qui il 1º compleanno di nostro figlio, sala fantastica, i proprietari la famiglia Sava sono stati molto disponibili. Tutti gli invitati sono rimasti felici di scoprire questo locale. Ci ritorneremo sicuramente.
Mauro Lugarà
March 16, 2025
Sono stato alle Cantine Sava per una degustazione. Esperienza davvero bella. Location suggestiva e accogliente, vino ottimo! Consigliatissimo.
Vedi altre recensioni

Posizione

Posizione Provincial Road 120, 95032 Belpasso Catania, Italy

Regione

Etna, Sicilia, Italia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Alloggio
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
Chiuso
Sabato - Domenica
11:00 - 13:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco

Varietà di uva

Nerello Mascalese
Nerello Cappuccio
Carricante
Cataratto

Associazioni del vino

Consorzio di Tutela Vini Etna DOC

Altre cantine in Sicilia

Recensioni dei visitatori

Cosa ne pensa la nostra comunità Cantine Sava

Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Cantine Sava.

Scrivere una recensione
5.0 /5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioni (5)

Loredana Leone
Recensito il January 27, 2026

Location splendida e perfetta per eventi speciali. Abbiamo festeggiato un compleanno e siamo stati accolti con professionalità, gentilezza e grande disponibilità. Ogni dettaglio è stato curato con attenzione. Esperienza super positiva! ♥️♥️♥️

Recensione fornita da Google

maria concetta laudani
Recensito il June 11, 2025

Mi sono affidata al team di Cantine Sava per festeggiare il compleanno di una persona a me cara. Da subito la dolcissima Stefania si è messa a disposizione per tutto. Io e la mia famiglia siamo rimasti soddisfatti e sicuramente torneremo da Cantine Sava per festeggiare i nostri eventi. IL luogo è incantevole, un vecchio palmento totalmente ristrutturato, un ampia terrazza all'esterno per godere dell aria fresca e del sole dell'Etna , un panorama mozzafiato fino al mare . cosa chiedere di più ? Si respira un aria familiare ,ma nulla è lasciato al caso , i dettagli sono curati in ogni aspetto. Una chicca ? il finestrone all'interno del palmento con vista panoramica sul vigneto 😍 Vino della cantina TOP!!!

Recensione fornita da Google

Federica Mio
Recensito il March 20, 2025

Location meravigliosa, un connubio perfetto tra natura e storia. Abbiamo fatto una rilassante passeggiata tra le vigne a cui si è poi aggiunta la visita al bellissimo palmento che ci ha permesso di fare un tuffo nel passato, la nostra visita si è poi conclusa con un’ottima degustazione dei vini prodotti dalla cantina. Il palmento inoltre si presta moltissimo per ospitare ogni tipo di evento. Consiglio fortemente questo posto, proprietari estremamente disponibili.

Recensione fornita da Google

Mauro Lugarà
Recensito il March 16, 2025

Sono stato alle Cantine Sava per una degustazione. Esperienza davvero bella. Location suggestiva e accogliente, vino ottimo! Consigliatissimo.

Recensione fornita da Google

Stefania Randazzo
Recensito il January 3, 2025

Location per eventi in provincia di Catania esattamente nel territorio di Belpasso. Abbiamo festeggiato qui il 1º compleanno di nostro figlio, sala fantastica, i proprietari la famiglia Sava sono stati molto disponibili. Tutti gli invitati sono rimasti felici di scoprire questo locale. Ci ritorneremo sicuramente.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Cantine Sava

Dove si trova Cantine Sava?

Cantine Sava si trova in Etna, Italia

Che tipo di vini produce Cantine Sava?

Cantine Sava produce Vino rosso, Vino bianco.

Quali varietà di uva piantano a Cantine Sava?

A Cantine Sava coltivano Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Cataratto.

Che lingue parlano al Cantine Sava?

A Cantine Sava parlano inglese, italiano.

Producono vini biologici a Cantine Sava?

No, Cantine Sava non è un produttore di vino biologico.