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Vini in anfora nel mondo

"L'anfora ci permette di scoprire le origini del vino, mostrare il suo carattere nativo e prevenire il sapore straniero mantenendo la purezza dell'uva." Amphora: avanti nel passato - Perché usiamo ancora le anfore? Questa è la filosofia dei moderni produttori di vino che preferiscono i recipienti...

Buona Giornata Internazionale del Pinot Nero 2021

Il 18 agosto è la Giornata Internazionale del Pinot Nero. I critici che adorano il Pinot Nero lo descrivono come "il vino più poetico, che fa girare lo stomaco come innamorarsi". Il Pinot Nero è una delle varietà di uva più dure, indipendenti e insolite; non puoi ignorarlo, ma se ti piace, è per...