"Die Amphore ermöglicht es uns, die Ursprünge des Weins zu entdecken, seinen natürlichen Charakter zu präsentieren und fremde Aromen zu verhindern, während die Reinheit der Trauben erhalten bleibt." Amphore: Aufbruch in die Vergangenheit - Warum verwenden wir immer noch Amphoren? Dies ist die...
Der 18. August ist der Internationale Pinot Noir Tag. Kritiker, die Pinot Noir verehren, beschreiben ihn als "den poetischsten Wein, der den Magen umdreht wie eine Verliebtheit". Pinot Noir ist eine der widerstandsfähigsten, eigenständigsten und ungewöhnlichsten Rebsorten; man kann ihn nicht...
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