Versa un bicchiere di vino ambrato in buona luce e la prima cosa che noti è che il colore è sbagliato. Dovrebbe essere paglierino chiaro, o verde-oro, o il giallo burroso di un Chardonnay. Invece è ambrato — il colore di un tè infuso troppo a lungo, o di miele tenuto davanti a una finestra. Fai...
Ulteriori informazioni su "La rivoluzione del contatto con le bucce: il vino ambrato spiegato"
Le giornate si stanno riscaldando e presto arriverà l'estate piacevole: è il momento di passare ai vini bianchi! Un abbinamento perfetto per una vacanza in campagna e una festa vivace prima dell'alba, una cena romantica o un brunch domenicale. Il vino bianco è da sempre associato all'eleganza e...
Ulteriori informazioni su "La tua guida ai vini bianchi: vinificazione, stili e abbinamenti gastronomici"
Cosa ti viene in mente quando senti la parola 'Porto'? Una bellissima città portoghese? Se sei italiano, probabilmente un porto, o - se sei un appassionato di vino - la prima cosa che potresti ricordare è l'iconico vino Porto. Dai un'occhiata al nostro nuovo post del blog interamente dedicato...
Ulteriori informazioni su "Tutto quello che devi sapere sul vino di Porto"
La tua guida alle esperienze di vendemmia 2024 Per i produttori di vino, l'arrivo dell'autunno e la fine delle lunghe giornate estive possono significare solo una cosa: è tempo di vendemmia! La vendemmia delinea la fine di un ciclo in cantina e l'inizio di un altro. Una nuova annata significa...
Ulteriori informazioni su "Scopri come raccogliere l'uva prima di partecipare alla vendemmia "
"L'anfora ci permette di scoprire le origini del vino, mostrare il suo carattere nativo e prevenire il sapore straniero mantenendo la purezza dell'uva." Amphora: avanti nel passato - Perché usiamo ancora le anfore? Questa è la filosofia dei moderni produttori di vino che preferiscono i recipienti...
Ulteriori informazioni su "Vini in anfora nel mondo"Versa un bicchiere di vino ambrato in buona luce e la prima cosa che noti è che il colore è sbagliato. Dovrebbe essere paglierino chiaro, o verde-oro, o il giallo burroso di un Chardonnay. Invece è ambrato — il colore di un tè infuso troppo a lungo, o di miele tenuto davanti a una finestra. Fai...
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La popolarità dei vini naturali, biologici e biodinamici è cresciuta negli ultimi anni, in parte a causa delle problematiche ambientali globali che il mondo sta affrontando. Nella ricerca di qualcosa di più ecologico e sostenibile, tendiamo ad acquistare prodotti che hanno un minor impatto...
Ogni anno, diverse manifestazioni sportive sono sponsorizzate da aziende di bevande o importanti aziende vinicole. Questa pratica potrebbe sembrare molto moderna e utilizzata nella nostra società moderna, ma è in realtà antica quanto l'antica Grecia; infatti, Krimisa era il vino ufficiale delle...
