I migliori blog in Diversi metodi di vinificazione

La tua guida ai vini bianchi: vinificazione, stili e abbinamenti gastronomici

La tua guida ai vini bianchi: vinificazione, stili e abbinamenti gastronomici

postato su 2022/03/16

Le giornate si stanno riscaldando e presto arriverà l'estate piacevole: è il momento di passare ai vini bianchi! Un abbinamento perfetto per una vacanza in campagna e una festa vivace prima dell'alba, una cena romantica o un brunch domenicale. Il vino bianco è da sempre associato all'eleganza e...

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Vini in anfora nel mondo

Vini in anfora nel mondo

postato su 2021/08/31

"L'anfora ci permette di scoprire le origini del vino, mostrare il suo carattere nativo e prevenire il sapore straniero mantenendo la purezza dell'uva." Amphora: avanti nel passato - Perché usiamo ancora le anfore? Questa è la filosofia dei moderni produttori di vino che preferiscono i recipienti...

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La tua guida ai vini bianchi: vinificazione, stili e abbinamenti gastronomici

Le giornate si stanno riscaldando e presto arriverà l'estate piacevole: è il momento di passare ai vini bianchi! Un abbinamento perfetto per una vacanza in campagna e una festa vivace prima dell'alba, una cena romantica o un brunch domenicale. Il vino bianco è da sempre associato all'eleganza e...

Scopri come raccogliere l'uva prima di partecipare alla vendemmia

La tua guida alle esperienze di vendemmia 2024 Per i produttori di vino, l'arrivo dell'autunno e la fine delle lunghe giornate estive possono significare solo una cosa: è tempo di vendemmia! La vendemmia delinea la fine di un ciclo in cantina e l'inizio di un altro. Una nuova annata significa...

Vini in anfora nel mondo

"L'anfora ci permette di scoprire le origini del vino, mostrare il suo carattere nativo e prevenire il sapore straniero mantenendo la purezza dell'uva." Amphora: avanti nel passato - Perché usiamo ancora le anfore? Questa è la filosofia dei moderni produttori di vino che preferiscono i recipienti...

Vini naturali, biologici e biodinamici: quali sono le differenze?

La popolarità dei vini naturali, biologici e biodinamici è cresciuta negli ultimi anni, in parte a causa delle problematiche ambientali globali che il mondo sta affrontando. Nella ricerca di qualcosa di più ecologico e sostenibile, tendiamo ad acquistare prodotti che hanno un minor impatto...

Cirò, un vino da medaglie d'oro

Ogni anno, diverse manifestazioni sportive sono sponsorizzate da aziende di bevande o importanti aziende vinicole. Questa pratica potrebbe sembrare molto moderna e utilizzata nella nostra società moderna, ma è in realtà antica quanto l'antica Grecia; infatti, Krimisa era il vino ufficiale delle...