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Chenin Blanc nel mondo: una guida per viaggiatori del vino ai molteplici volti di quest'uva

2025/11/28

Anna Sterkhova

Chenin Blanc nel mondo: una guida per viaggiatori del vino ai molteplici volti di quest'uva Ulteriori informazioni

Chenin Blanc ha un modo di sorprendere le persone. È una delle poche uve bianche che può mantenere un livello di acidità naturalmente alto mentre guadagna molto zucchero durante la maturazione. Questa struttura conferisce all'uva una flessibilità silenziosa: può rimanere fresca in climi caldi,...

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Weingut Helmut Maglock: tradizione radicata nel cuore della Kamptal

2025/11/26

Natalia Molashkhia

Weingut Helmut Maglock: tradizione radicata nel cuore della Kamptal Ulteriori informazioni

Nella pittoresca regione del Kamptal in Austria, a nord-ovest di Vienna, Weingut Helmut Maglock si erge come un simbolo vivente della vinificazione secolare. La famiglia Maglock coltiva viti dal 1822, preservando non solo la propria terra ma anche una profonda comprensione del terroir che è stata...

pubblicato in Winery of the week

Cosa fare a Firenze per gli amanti del cibo e del vino: una guida completa alla città e alla campagna

2025/11/24

Anna Sterkhova

Cosa fare a Firenze per gli amanti del cibo e del vino: una guida completa alla città e alla campagna Ulteriori informazioni

Firenze accoglie i visitatori con una sensazione di calma e apertura. Le persone bevono il caffè del mattino sotto antichi archi e passeggiano per piazze incorniciate da edifici rinascimentali. La città assomiglia a un museo: sculture si ergono in spazi aperti, facciate mostrano tracce di secoli...

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Cantina Fürstenzellerhof: dove storia, ospitalità e tradizione austriaca si incontrano

2025/11/24

Natalia Molashkhia

Cantina Fürstenzellerhof: dove storia, ospitalità e tradizione austriaca si incontrano Ulteriori informazioni

Uno Sguardo alla Storia Situata nel cuore della Bassa Austria, Fürstenzellerhof è molto più di una semplice cantina: è un luogo dove la storia è intrecciata in ogni pietra e filare di vite. Molto prima di diventare un'azienda vinicola, la proprietà serviva come rifugio di caccia per la regina...

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Cantina Valetti: un'eredità di famiglia sulle rive del Lago di Garda

2025/11/20

Natalia Molashkhia

Cantina Valetti: un'eredità di famiglia sulle rive del Lago di Garda Ulteriori informazioni

Situata tra le dolci colline moreniche sopra il Lago di Garda, Cantina Valetti è più di una semplice cantina: è un tributo sincero alla famiglia, alla tradizione e all'arte della vinificazione. Gestita da tre fratelli — Stefano, Luca e Davide — questa intima tenuta porta avanti un'eredità che è...

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Il mondo dello Chardonnay: dal Chablis elegante ai classici burrosi di Napa

2025/11/20

Anna Sterkhova

Il mondo dello Chardonnay: dal Chablis elegante ai classici burrosi di Napa Ulteriori informazioni

La Tua Guida al Chardonnay: Stili e Regioni Chardonnay cambia il suo carattere con sorprendente facilità. Questa qualità deriva dal modo in cui l'uva risponde alle scelte fatte durante la vinificazione, poiché metodi diversi creano risultati molto diversi. Il luogo in cui cresce aggiunge il suo...

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Casa Lata: dove il patrimonio del Vinho Verde incontra la calda ospitalità

2025/11/18

Natalia Molashkhia

Casa Lata: dove il patrimonio del Vinho Verde incontra la calda ospitalità Ulteriori informazioni

Una Fuga Incantevole nel Cuore del Minho Nascosta tra le lussureggianti colline verdi del Minho, nel nord del Portogallo, Casa Lata è più di una semplice cantina: è una fattoria familiare restaurata che ti invita a rallentare, respirare profondamente e assaporare la vita. La tenuta si estende per...

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Cose da fare assolutamente a Barcellona: una guida completa al cibo e al vino

2025/11/14

Anna Sterkhova

Cose da fare assolutamente a Barcellona: una guida completa al cibo e al vino Ulteriori informazioni

Barcellona accoglie ogni visitatore con il profumo di olio d'oliva, frutti di mare grigliati e pane appena sfornato. Il ritmo della città si muove attraverso le sue cucine, ristoranti, taverne e mercati, dove la cucina tradizionale catalana incontra idee culinarie moderne. Il cibo qui è...

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Bell Cros — Una storia moderna radicata nella tradizione di Montsant

2025/11/13

Natalia Molashkhia

Bell Cros — Una storia moderna radicata nella tradizione di Montsant Ulteriori informazioni

Un Nuovo Capitolo nella Storia del Vino della Catalogna Nel cuore della regione DO Montsant, circondata da colline impervie e dalla luce mediterranea, si trova la Cantina Bell Cros — un progetto giovane costruito su vecchie viti e sogni audaci. Fondata nel 2017 dalla coppia svedese Ann e Peter...

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Dai castelli medievali a Frank Gehry: le cantine architettonicamente più straordinarie del mondo

2025/11/11

Anna Sterkhova

Dai castelli medievali a Frank Gehry: le cantine architettonicamente più straordinarie del mondo Ulteriori informazioni

L'architettura è sempre stata una compagna silenziosa della vinificazione. Alcune cantine guardano al passato, mantenendo secoli di storia vivi sottoterra, mentre altre guardano al futuro, spingendo i confini attraverso design moderni e idee audaci. In luoghi come Bordeaux o Piemonte, vecchie...

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Gusta Vigo: Un viaggio costiero tra vino, frutti di mare e fascino atlantico

2025/11/06

Anna Sterkhova

Gusta Vigo: Un viaggio costiero tra vino, frutti di mare e fascino atlantico Ulteriori informazioni

Immagina il suono delle onde che si infrangono sulla riva mentre il profumo dei frutti di mare alla griglia si diffonde tra le strette vie. Le persone passeggiano lungo il porto, dove i pescherecci tornano con la pesca del mattino. Un bicchiere di vino Albariño freddo li attende su un tavolino...

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Gelato + Vino: una nuova deliziosa tendenza per i dessert del 2025

2025/11/03

Natalia Molashkhia

Gelato + Vino: una nuova deliziosa tendenza per i dessert del 2025 Ulteriori informazioni

Alza il tuo bicchiere — o meglio ancora, il tuo cucchiaio. C'è un nuovo abbinamento di dessert che sta facendo scalpore, ed è ugualmente parte di comfort cremoso e indulgenza da adulti. Benvenuti nell'era dell'abbinamento del gelato con il vino. Non più confinati a routine di vaniglia e cono, i...

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