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Chenin Blanc rund um die Welt: Ein Weinführer zu den vielen Gesichtern der Rebsorte

2025/11/28

Anna Sterkhova

Chenin Blanc rund um die Welt: Ein Weinführer zu den vielen Gesichtern der Rebsorte Lesen Sie mehr

Chenin Blanc hat die Fähigkeit, Menschen zu überraschen. Es ist eine der wenigen weißen Trauben, die während der Reifung einen natürlich hohen Säuregehalt halten kann, während sie gleichzeitig viel Zucker aufnimmt. Diese Struktur verleiht der Traube eine stille Flexibilität: Sie kann in warmen...

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Weingut Helmut Maglock: Tradition verwurzelt im Herzen Kamptals

2025/11/26

Natalia Molashkhia

Weingut Helmut Maglock: Tradition verwurzelt im Herzen Kamptals Lesen Sie mehr

In der malerischen Region Kamptal in Österreich, nordwestlich von Wien, steht das Weingut Helmut Maglock als lebendiges Symbol für jahrhundertealte Weinbaukunst. Die Familie Maglock kultiviert seit 1822 Reben und bewahrt nicht nur ihr Land, sondern auch ein tiefes Verständnis für das Terroir, das...

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Aktivitäten in Florenz für Feinschmecker und Weinliebhaber: Ein umfassender Stadt- und Landführer

2025/11/24

Anna Sterkhova

Aktivitäten in Florenz für Feinschmecker und Weinliebhaber: Ein umfassender Stadt- und Landführer Lesen Sie mehr

Florenz begrüßt Besucher mit einem ruhigen und offenen Gefühl. Die Menschen trinken ihren Morgenkaffee unter alten Bögen und spazieren über Plätze, die von Renaissancegebäuden umrahmt sind. Die Stadt ähnelt einem Museum: Skulpturen stehen in offenen Räumen, Fassaden zeigen Spuren älterer...

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Weingut Fürstenzellerhof: Wo Geschichte, Gastfreundschaft und österreichische Tradition aufeinandertreffen

2025/11/24

Natalia Molashkhia

Weingut Fürstenzellerhof: Wo Geschichte, Gastfreundschaft und österreichische Tradition aufeinandertreffen Lesen Sie mehr

Ein Blick in die Geschichte Eingebettet im Herzen Niederösterreichs, Fürstenzellerhof ist weit mehr als nur ein Weingut — es ist ein Ort, an dem Geschichte in jeden Stein und jede Weinrebe verwoben ist. Lange bevor es ein Weingut wurde, diente das Anwesen als Jagdhütte für Königin Agnes von...

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Cantina Valetti: Eine Familientradition am Ufer des Gardasees

2025/11/20

Natalia Molashkhia

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Eingebettet in die sanften moränischen Hügel über Gardasee, Cantina Valetti ist mehr als nur ein Weingut — es ist eine herzliche Hommage an Familie, Tradition und die Kunst des Weinbaus. Geleitet von drei Brüdern — Stefano, Luca und Davide — führt dieses intime Anwesen ein Erbe fort, das im...

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Die Welt des Chardonnay: Von schlankem Chablis bis zu buttrigen Napa-Klassikern

2025/11/20

Anna Sterkhova

Die Welt des Chardonnay: Von schlankem Chablis bis zu buttrigen Napa-Klassikern Lesen Sie mehr

Ihr Chardonnay-Guide zu Stilrichtungen und Regionen Chardonnay verändert seinen Charakter mit überraschender Leichtigkeit. Diese Eigenschaft entsteht durch die Art und Weise, wie die Rebsorte auf die Entscheidungen im Weinbau und in der Kellerarbeit reagiert, denn unterschiedliche Methoden führen...

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Casa Lata: Wo das Erbe des Vinho Verde auf herzliche Gastfreundschaft trifft

2025/11/18

Natalia Molashkhia

Casa Lata: Wo das Erbe des Vinho Verde auf herzliche Gastfreundschaft trifft Lesen Sie mehr

Ein charmantes Refugium im Herzen von Minho Versteckt in den üppigen, grünen Hügeln von Minho, im Norden Portugals, ist Casa Lata mehr als nur ein Weingut — es ist ein restauriertes Familienbauernhaus, das Sie einlädt, langsamer zu werden, tief durchzuatmen und das Leben zu genießen. Das Anwesen...

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Was man in Barcelona unbedingt tun sollte: Ein umfassender Speise- und Weinführer

2025/11/14

Anna Sterkhova

Was man in Barcelona unbedingt tun sollte: Ein umfassender Speise- und Weinführer Lesen Sie mehr

Barcelona begrüßt jeden Besucher mit dem Duft von Olivenöl, gegrilltem Meeresfrüchten und frisch gebackenem Brot. Der Rhythmus der Stadt zieht sich durch ihre Küchen, Restaurants, Tavernen und Märkte, wo die traditionelle katalanische Küche auf moderne kulinarische Ideen trifft. Essen hier ist...

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Bell Cros – Eine moderne Geschichte, verwurzelt in der Tradition von Montsant

2025/11/13

Natalia Molashkhia

Bell Cros – Eine moderne Geschichte, verwurzelt in der Tradition von Montsant Lesen Sie mehr

Ein neues Kapitel in der Wein-Geschichte Kataloniens Im Herzen der DO Montsant-Region, umgeben von rauen Hügeln und mediterranem Licht, liegt das Weingut Bell Cros — ein junges Projekt, das auf alten Reben und mutigen Träumen basiert. Gegründet im Jahr 2017 von dem schwedischen Paar Ann und Peter...

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Von mittelalterlichen Burgen bis zu Frank Gehry: Die architektonisch beeindruckendsten Weingüter der Welt

2025/11/11

Anna Sterkhova

Von mittelalterlichen Burgen bis zu Frank Gehry: Die architektonisch beeindruckendsten Weingüter der Welt Lesen Sie mehr

Architektur war schon immer ein stiller Begleiter der Weinherstellung. Einige Weingüter blicken zurück und halten Jahrhunderte von Geschichte unter der Erde lebendig, während andere nach vorne schauen und Grenzen durch modernes Design und gewagte Ideen verschieben. In Orten wie Bordeaux oder dem...

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Genieße Vigo: Eine Küstenreise durch Wein, Meeresfrüchte und atlantischen Charme

2025/11/06

Anna Sterkhova

Genieße Vigo: Eine Küstenreise durch Wein, Meeresfrüchte und atlantischen Charme Lesen Sie mehr

Stell dir das Rauschen der Wellen vor, die gegen die Küste schlagen, während der Duft von gegrillten Meeresfrüchten durch die engen Gassen zieht. Menschen spazieren am Hafen entlang, wo die Fischerboote mit dem Fang des Morgens zurückkehren. Ein Glas kühlen Albariño-Weins wartet auf einem...

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Eiscreme + Wein: Ein köstlicher neuer Trend für Desserts im Jahr 2025

2025/11/03

Natalia Molashkhia

Eiscreme + Wein: Ein köstlicher neuer Trend für Desserts im Jahr 2025 Lesen Sie mehr

Erhebe dein Glas — oder besser gesagt, deinen Löffel. Es gibt eine neue Dessert-Kombination, die Wellen schlägt, und sie ist gleichermaßen cremiger Komfort und erwachsene Verwöhnung. Willkommen in der Ära, in der Eiscreme mit Wein kombiniert wird. Nicht mehr auf Vanille- und Waffel-Routinen...

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