C'è un'ora specifica in ottobre in cui il Nebbiolo ha un senso compiuto. È l'alba, o poco prima. Sei da qualche parte nelle colline delle Langhe — Barolo, o Barbaresco, o Roero — e le valli sottostanti si sono riempite durante la notte di una densa nebbia bianca che arriva quasi ai tuoi piedi....
Ulteriori informazioni su "I regni nebbiosi del Nebbiolo: oltre il Barolo"
You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
Ulteriori informazioni su "Gli angoli più freschi del Riesling: regioni fatte apposta per il caldo di agosto."
Entra in un'enoteca a Greve e il gallo nero ti guarda da un centinaio di etichette. Entra in un'enoteca a Rufina, a quaranta minuti a nord-est, e ne vedrai quasi nessuna. Stesso paese, stessa uva, stesso nome ampio — ma due vini diversi con due storie molto diverse, raccontate da famiglie che le...
Ulteriori informazioni su "Chianti contro Chianti Classico: vini, borghi e migliori cantine da visitare"
Train Routes Through Wine Regions: A Slow Journey to Flavorful Discoveries There's a particular pleasure that belongs to taking the train through wine country. The car waits at the station; the road maps stay folded. You sit by a window, watch terraced vineyards turn the river silver below you,...
Ulteriori informazioni su "Train Routes Through Wine Regions: A Slow Journey to Flavorful Discoveries"
Il Gusto dell'Etna: Scalare le Pendici Vulcaniche per Vini Siciliani Unici La strada da Catania sale verso nord attraverso frutteti di limoni e fichi d'India, poi attraverso antichi villaggi di fattorie, e poi — da qualche parte sopra la città di Linguaglossa — cambia colore. I campi diventano...
Ulteriori informazioni su "Il sapore dell'Etna: scalando i pendii vulcanici per vini siciliani unici"Il distretto del vino di Médoc, nella regione vinicola di Bordeaux, si trova a nord-ovest della città di Bordeaux, una città affascinante con la Cité du Vin, costruita nel 2016, un bellissimo capolavoro architettonico in vetro e museo dove troverai un fantastico centro esperienziale sul vino...
Qual è il primo pensiero che ti viene in mente quando si parla di vino rosso di Bordeaux? Bordeaux è una delle regioni più antiche, famose e grandi del mondo. Raccoglie diverse regioni che hanno caratteristiche vinicole e stili unici. Ogni regione ha i suoi appassionati. Oggi, qui ti presenteremo...
Il turismo del vino si è sviluppato molto rapidamente nei vecchi paesi del vino negli ultimi dieci anni. Paesi come Italia, Francia e Spagna sono stati "in ritardo" rispetto agli Stati Uniti, l'Australia e il Sudafrica. Infatti, questi paesi hanno sviluppato un'offerta diversificata in termini di...
