Det finns en specifik timme i oktober när Nebbiolo verkligen ger mening. Det är gryning, eller precis innan. Du befinner dig någonstans i Langhe-kullarna — Barolo, eller Barbaresco, eller Roero — och dalarna nedanför har fyllts över natten med en tjock vit dimma som nästan når dina fötter. Endast...
Läs mer om "Nebbiolos dimmiga kungadömen: Bortom Barolo"
You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
Läs mer om "Rieslings coolaste hörn: Regioner byggda för augustivärmen"
Gå in i en vinbutik i Greve, och den svarta tuppen stirrar tillbaka på dig från hundratals etiketter. Gå in i en vinbutik i Rufina, fyrtio minuter nordost, och du kommer knappt att se någon. Samma land, samma druva, samma breda namn — men två olika viner med två mycket olika historier, berättade...
Läs mer om "Chianti vs Chianti Classico: Viner, byar och bästa vingårdar att besöka"
Train Routes Through Wine Regions: A Slow Journey to Flavorful Discoveries There's a particular pleasure that belongs to taking the train through wine country. The car waits at the station; the road maps stay folded. You sit by a window, watch terraced vineyards turn the river silver below you,...
Läs mer om "Train Routes Through Wine Regions: A Slow Journey to Flavorful Discoveries"
Smak av Etna: Klättra på vulkaniska sluttningar för unika sicilianska viner Vägen från Catania klättrar norrut genom citron- och kaktusfikonodlingar, sedan genom gamla bondbyar, och sedan — någonstans ovanför staden Linguaglossa — ändrar den färg. Fälten blir svarta. Jorden här är vulkanisk aska...
Läs mer om "Smak av Etna: Klättra vulkaniska sluttningar för unika sicilianska viner"Médoc vinområde, i vinregionen Bordeaux, ligger strax nordväst om staden Bordeaux, en charmig stad med Cité du Vin, byggd 2016, ett vackert arkitektoniskt glasmästerverk och museum där du hittar ett fantastiskt upplevelsecenter för vin för hela familjen. Distriktet Médoc är faktiskt en halvö...
Vad är den första tanken som kommer till ditt sinne när det gäller Bordeaux rödvin? Bordeaux är en av de äldsta, mest kända och största regionerna i världen. Den samlar flera regioner som har sina egna vinkaraktärer och unika stilar. Varje region har sina entusiaster. Idag kommer vi att...
Vin turism har utvecklats mycket snabbt i de gamla vinländerna under de senaste tio åren. Länder som Italien, Frankrike och Spanien var 'sen' in i denna trend jämfört med USA, Australien och Sydafrika. Faktum är att dessa länder har utvecklat ett diversifierat utbud när det...
