Explorando as possibilidades do vinho
Este é um projeto de nicho, onde Rodrigo Soares, juntamente com seu amigo e enólogo Pedro Mota, decidiram arriscar ser diferentes e fazer as coisas de forma diferente na região dos Vinhos Verdes.
A vinícola
A Quinta da Castanheira situa-se em Baião, conhecida como zona de transição, entre o extremo da Região dos Vinhos Verdes a Sudeste da Região Demarcada do Douro, tendo o Rio Douro como ponto de encontro.
A antiga adega data de 1907 (anterior à criação da Região Demarcada dos Vinhos Verdes – em 1908) e há mais de 100 anos que a vinha era explorada com o propósito de vender vinho a granel – um costume típico da época e da região.
Em 2010, Armando Soares (pai do atual proprietário) iniciou o processo de reconversão da vinha (2 Ha), que mais tarde transformaria a propriedade numa “Adega Boutique” dando origem ao projeto 1000 Curvas.
Os Vinhos
Como gostavam de vinhos frescos, crocantes, salinos e elegantes, o projeto começa com um blend de Chardonnay Alvarinho.
As Terras Ideais
Aliado a esta combinação original, temos um terroir único: os solos graníticos, o rio Douro, os socalcos e o clima continental acrescentam valor, carácter e complexidade.
Além do gosto pessoal, a escolha das castas foi fácil: a Chardonnay é uma casta muito versátil que se adapta bem a diferentes terroirs, além de conferir complexidade, estrutura e longevidade aos vinhos. Nosso solo granítico acentua a mineralidade da casta. A Alvarinho, por sua vez, por ser uma casta da região dos Vinhos Verdes, nos traz: frescor, acidez e mais aromáticos e cítricos.
A primeira vindima ocorreu em 2014, ainda com a presença de Armando Soares (que faleceu no final daquele ano sem ver o seu projeto concluído).
Rodrigo, o atual proprietário, e seu amigo Pedro assumiram o projeto e em janeiro de 2017 o 1000 Curvas finalmente é apresentado ao mercado.
Entretanto o projeto cresceu: foi plantada uma nova vinha [+ 2 HA de branco (viosinho, rabigato, gouveio, Avesso, Pedernã, Encruzado e Sercial) que revelará o seu primeiro vinho provavelmente em 2023 e 0,5 de tinto – Pinot Noir que vai ser lançado até ao final deste 22º ano].
Atualmente a vinícola produz cerca de 15.000 garrafas por ano de 5 referências (3 Brancos, 1 Rosé e 1 Tinto).
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