Cantine Foschini - Musica per palati fini dal 1915

A paixão e o amor pelo vinho dão-nos a força para retomar, ano após ano, a
desafio que cada nova temporada de vinhos nos oferece. Inspirando-nos, sempre novas formas de contar
e leve para sua mesa!

Gerações na produção de vinho

Uma paixão de longa data A família Foschini tem uma paixão de três gerações pelo vinho, combinando tradição e as mais avançadas tecnologias de vinificação. A adega foi completamente reformada no início dos anos 2000 e dá ao visitante um gostinho do antigo: ela remonta aos anos 700, a época da “Guardia del sole” (guarda das solas), quando a principal atividade desta área era o curtimento de couro. Da adega e por vielas estreitas, você pode facilmente chegar à vila medieval e ao castelo normando, mansão da família Sanframondo. A vinícola está localizada na cidade de Guardia Sanframondi, nas colinas ondulantes da área de Samnium, perto de Benevento, cujas condições climáticas e solo são perfeitos para o cultivo de olivais e vinhedos. A Cantine Foschini trabalhou em conjunto com o enólogo especialista Marco Ciarla e criou uma nova linha de vinhos de alta qualidade que renderam ótimos resultados, especialmente os vinhos feitos com as uvas Aglianico e Falanghina, que são o grande mérito e orgulho da viticultura desta região.