Entre-Deux-Monts Winery

Uma vinícola familiar que transmite conhecimento e paixão há três gerações, Entre-Deux-Monts tem mais do que algumas coisas agradáveis para lhe oferecer.

O Entre-Deux-Monts respeita as terras que dão os seus frutos; uma vinícola criada em terroirs familiares e verdes generosos, que lhe dá o melhor dos vinhos

Uma vinícola aninhada entre dois montes

Entre-Deux-Monts: o nome vem das terras. A propriedade vinícola está localizada entre as montanhas Vermelha e Negra: Rodeberg e Zwarteberg. Essas montanhas são a região mais verde e mais montanhosa de Flandres, Heuvelland.

Três gerações de paixão pela agricultura e pelo vinho

Entre-Deux-Monts vem de uma linhagem familiar que começou na década de 1950. O avô Jean Bacquaert usava as terras agrícolas na época, para o cultivo de tabaco. Seu filho, Yves Bacquaert, era um comerciante de vinhos e tanto a paixão pelo vinho quanto as habilidades e o conhecimento da agricultura e do trabalho manual nos campos foram passados para o neto Martin Bacquaert, que os usou sabiamente e, portanto, Entre-Deux-Monts nasceu.

Os solos férteis de Entre-Deux-Monts

O Entre-Deux-Monts se espalha por 18 hectares de vinhedos. Começando com 3 hectares, a vinícola cresceu para 18 hectares, hoje. O solo aqui tem lírio de areia misturado com arenito de ferro e sílex. Isso funciona muito bem para as vinhas que crescem aqui. Chardonnay, Kenrer, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Sieger e Acolon obtêm seus nutrientes dessas terras. Essas uvas dão forma a vinhos tintos, vinhos brancos, vinhos rosés, vinhos espumantes e vinhos fortificados que são feitos aqui com elegância.