Experience Illinois' First Winery with a Rich Heritage
Vinícola Lynfred: fundada em 1975
Situada em Illinois, Estados Unidos, a Lynfred Winery foi fundada por Fred E. Koehler, que junto com sua esposa Lynn, fez seu primeiro lote de vinho no porão de sua casa em 1975. Mas a produção de vinho não era novidade para Koehler, pois seu avô e seu pai costumavam fazer vinho para a família e para os políticos locais já na década de 1920. Para este enólogo experiente e autodidata, o que começou como um hobby e laços familiares rapidamente levou à abertura da primeira vinícola de Illinois em 1979 com 7 variedades e 5.000 galões de vinho.
Somente uvas cuidadosamente colhidas à mão são processadas
Hoje, os vinhedos produzem uma grande variedade de uvas, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Petite Sirah, Vermentino, Tempranillo, Sauvignon Blanc e mais. Quando as uvas são determinadas como estando em seu ponto ótimo para a colheita, elas são cuidadosamente colhidas à mão e classificadas para seleção de seus melhores vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes, de sobremesa e fortificados.
Fred E. Koehler era um tomador de riscos, e a Vinícola Lynfred mantém sua tradição de se esforçar para produzir vinhos de excelência sublime
Prove os deliciosos vinhos no local
As habilidades altamente aprimoradas e o amplo conhecimento de vinificação de seus produtores são aplicados à produção desses vinhos. As melhores frutas que são adequadamente cuidadas sob as melhores condições na adega se transformam no deleite supremo que os vinhos Lynfred são, quando processados, envelhecidos e misturados no estilo que é único do Centro-Oeste americano.
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