Guia da Região Vinícola Tucumã

Guia de Viagem para a Região Vinícola de Tucumán

Onde a História Encontra os Vinhos Tintos

A região vinícola de Tucumán é famosa pela qualidade de seus vinhos tintos, especialmente Malbec e Cabernet Sauvignon. Torrontés é outro vinho popular desta região do norte. Quase 81% dos vinhedos de Tucumán são plantados com uvas tintas, 19% com uvas brancas. Os vinhos tintos de Tucumán são principalmente vinhos complexos, usados tanto como varietais quanto em blends. A região vinícola de Tucumán como um todo possui uma denominação de origem (DO), e também uma de suas subáreas chamada Táfi, é reconhecida como tendo uma DO.

A região vinícola de Tucumán está localizada em um vale subandino e possui um clima seco e árido durante todo o ano. Os verões costumam ser muito quentes e os invernos são muito frios, embora sejam muito curtos. As videiras estão constantemente expostas aos raios solares e sempre são tocadas por ventos suaves.

O solo da região vinícola de Tucumán é principalmente arenoso e, devido ao vale andino, a paisagem é rochosa e com pouca vegetação.

Vinhos do Vale de Tucumán

De maneira geral, os vinhos da região vinícola de Tucumán apresentam uma cor brilhante e um ótimo equilíbrio de sabores de frutas doces e aromas picantes. O clima seco permite que as uvas estejam perfeitamente maduras, e o resultado final é o equilíbrio certo de álcool no vinho.

Os vinhos tintos são os principais protagonistas na região vinícola de Tucumán. O Malbec é um vinho equilibrado que possui um buquê complexo de sabores; entre eles, há cereja, amora, baunilha e notas de canela. Os taninos doces conferem ao vinho um impacto elegante e robusto no paladar.

O Cabernet Sauvignon é outro vinho tinto popular na região vinícola de Tucumán. É mais picante que o Malbec, pois possui notas de pimenta que se misturam perfeitamente com notas frescas de eucalipto e frutas negras. Na maioria das vinícolas, o Cabernet Sauvignon é envelhecido em barris de carvalho americano, que conferem ao vinho um agradável aroma de baunilha.

O Cabernet Franc é outro vinho tinto aromático e picante, graças à pimenta preta. Este vinho tinto muitas vezes é misturado com frutas vermelhas maduras concentradas e tem um final suave no paladar, mérito de seus taninos robustos.

Mapa da Região Vinícola de Tucumán

Você também pode conferir nosso mapa interativo da Região Vinícola de Tucumán para descobrir vinícolas com portas de adega abertas.

Lugares para Visitar na Região Vinícola de Tucumán

Ruínas de Quilmes - Cidade Pré-Colombiana

As Ruínas de Quilmes são um vasto sítio arqueológico localizado na província de Tucumán e exibem o maior assentamento pré-colombiano da Argentina. A área arqueológica cobre uma área de 30 hectares e as ruínas remontam ao século IX, quando a província era habitada pelos Quilmes.

Em espanhol, as Ruínas de Quilmes são chamadas de La Ciudad Segrada de Quilmes, literalmente 'A Cidade Sagrada de Quilmes'. O assentamento foi descoberto pela primeira vez em 1897 pela equipe do arqueólogo Juan Bautista Ambrosetti.

As Ruínas de Quilmes são um lugar muito importante para o povo argentino, pois testemunham o modelo urbano de um povo antigo. De fato, entre os anos de 1970 e 1980, o governo argentino investiu muito dinheiro na restauração do local e o tornou acessível aos turistas.

Museu Casa Histórica de la Independencia - A Argentina Nasceu Aqui

O Museu da Independência é um edifício histórico colonial localizado na cidade de San Miguel de Tucumán. Durante a Guerra de Independência da Argentina, este foi o local do governo da província de Tucumán e foi onde a Declaração de Independência Argentina foi emitida em 9 de julho de 1816.

O prédio, e o museu que foi aberto posteriormente, têm um significado histórico muito forte na história da Argentina. De fato, todos os anos, em 9 de julho, o presidente vai a San Miguel de Tucumán para celebrar a declaração de independência. Apenas nesse dia, San Miguel é a capital da Argentina.

Parque Nove de Julho - Correndo Através da História

O Parque Nove de Julho é o maior parque da cidade de San Miguel de Tucumán. A vasta área verde urbana foi inaugurada no centenário da Independência Argentina em 9 de julho de 1916. Todos os anos, o desfile do Dia da Independência passa pelo parque. O Parque Nove de Julho é um ótimo recurso para os cidadãos de San Miguel. Pode ser tanto um lugar para correr e praticar esportes quanto um lugar para aprender mais sobre a história da Argentina. Estátuas de estadistas importantes estão localizadas dentro do parque.

Explore Lugares Naturais de Tucumán

Parque Nacional Campo de los Alisos - Uma Selva nas Montanhas

O Parque Nacional Campo de los Alisos é uma área protegida na província de Tucumán. O parque é um ótimo exemplo da biodiversidade de uma floresta de Yungas e árvores de Alder. As várias áreas do parque se estendem entre uma altitude de 847 a 5200 metros acima do nível do mar. Conforme você se move pelo parque, sempre será acompanhado por paisagens espetaculares dominadas por picos andinos cobertos de neve.

Muitas trilhas podem ser percorridas dentro do parque, e quanto mais alto você vai, mais difícil as trilhas se tornam. Se você quiser acampar dentro do Parque Nacional Campo de los Alisos, precisa entrar em contato com os guardas que informarão onde você pode montar sua barraca.

Parque Sierra de San Javier - Aprenda a Amar a Natureza

O Parque Sierra de San Javier é uma reserva natural administrada pela Universidade de Tucumán e usada por estudantes e professores como uma "escola" onde aprender sobre natureza e biodiversidade.

Juntamente com o Parque Provincial Aconquija e a Reserva Experimental de Horco Molle, o Parque Sierra de San Javier pode proteger completamente todos os aspectos naturais da área, desde paisagens até características hidrogeológicas.

Para conhecer melhor o parque, existem várias trilhas para caminhadas que você pode escolher. Uma das mais espetaculares é a trilha Senda Puenta del Cielo, que dura aproximadamente 2h30 e leva você até a cidade de San Javier. Para aqueles que são menos apaixonados por longas caminhadas, mas ainda querem descobrir as peculiaridades da reserva, há o Sendero Las Yungas. Esta trilha adentra a floresta de Yungas usada pela Universidade de Tucumán para seus estudos.

Comidas para Experimentar na Região Vinícola de Tucumán

Empanadas Tucumanas - Ao Estilo de Tucumán

As empanadas são uma das especialidades mais populares da Argentina e cada região, ou até mesmo cidade, tem sua própria receita. A diferença no recheio da empanada depende dos ingredientes disponíveis naquela área específica.

As empanadas da província de Tucumán são recheadas com uma mistura de carne de flanco cozida, cebola, ovos, cenoura e muitas especiarias para dar à empanada um sabor forte e distinto.

Panchuker - Cachorro-Quente Argentino

O Panchuker é um lanche de rua argentino muito popular e consiste basicamente em uma salsicha coberta com massa frita. É muito semelhante ao cachorro-quente americano, pois o Panchuker também é servido em um palito.

Na província de Tucumán, essa comida de rua é tão popular que existem até panchukeras, lugares especializados em Panchukers.

Arcayuyo - Um Analgésico Natural

O Arcayuyo é uma erva aromática que cresce espontaneamente na província de Tucumán. A condição geoclimática perfeita para o crescimento do Arcayuyo é em uma zona árida a 2000 metros acima do nível do mar.

As folhas do Arcayuyo têm formato elíptico e flores com cinco pétalas. As flores do Arcayuyo são principalmente usadas como remédio natural para ajudar em dores de estômago, alergias e problemas de pele.

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