Pernoites na antiga vinícola desde 1722 (estadias privadas para grupos)

A Casa de Hóspedes

Santa Petronila oferece o cenário perfeito para uma ocasião especial ou para desfrutar de alguns dias na companhia de familiares e amigos. Projetada para proporcionar uma estadia relaxante em um ambiente natural, em meio aos vinhedos, a propriedade conta com piscina de borda infinita, jardins e diversas varandas em diferentes partes da propriedade.

A Guest House, com capacidade para grupos de 16 a 25 pessoas, foi cuidadosamente reformada, incorporando confortos do século XXI, incluindo piso aquecido. Sua decoração requintada e original, com paredes de pedra e pisos hidráulicos, a torna um lugar autêntico e ideal para se desconectar da agitação do dia a dia.

A Guest House tem a categoria mais alta de 3 Azeitonas e recebeu a menção "Boas Práticas" no projeto europeu Eurovinq.

A Vinícola

A menor vinícola de Jerez do mundo , localizada no Pago de Macharnudo , a melhor área de cultivo de vinho em Jerez Superior, recebe os visitantes em uma vinícola familiar e intimista, com uma história anterior a 1722. Um passeio pela vinícola convida os visitantes a entender o trabalho no vinhedo e o envelhecimento dos vinhos na adega; um lugar maravilhoso para aprender sobre a evolução das "uvas à taça" e ter a oportunidade de provar os exclusivos vinhos de Jerez.

A Santa Petronila oferece um Jerez Superior, obtido a partir de uvas Palomino, cultivado sob o sol andaluz e o solo branco de albariza , preservando uma tradição milenar de vinificação. Os vinhos da Santa Petronila, "in rama", ou seja, naturais, sem filtragem nem clarificação, são: Fino, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximénez e Brancos.

Os Sherries de Santa Petronila têm +90 pontos Parker.