Em sua própria propriedade, a Skim Stone Wines oferece degustações de vinho sentado e uma oferta de adega. Aprecie a excelente seleção de vinhos da vinícola enquanto janta especialidades regionais, incluindo charcutaria Stein Farm Produce, queijo High Valley e baguete Mudgee Sourdough. Aprecie os vinhos em taça ou garrafa sentado em sua própria esteira de piquenique ou sob a magnífica pérgola.
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