O Cantine Aperte a San Martino (Calábria) é um dos festivais de vinho que marcam o calendário da Calábria, atraindo todos os anos tanto visitantes locais quanto turistas internacionais apreciadores de vinho.
Cantine Aperte a San Martino (Calábria) é um dos festivais de vinho que ancora o calendário calabrês, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais do vinho todos os anos. O festival é realizado nas vinícolas participantes em toda a Calábria, no coração da região vinícola calabresa. É um evento anual com um público local consolidado e um lugar consistente no calendário regional.
Edição de novembro do programa nacional do Movimento Turismo do Vinho, programada para a Festa de São Martinho — o momento tradicional em que os vinhos do ano anterior são abertos pela primeira vez. As vinícolas na Calábria servem a nova safra acompanhada de castanhas assadas e culinária local sazonal. Cantine Aperte é o ponto de entrada do enoturismo italiano para muitos visitantes, dando acesso direto a produtores que, de outra forma, são difíceis de visitar sem agendamento prévio. A maioria das vinícolas participantes oferece degustações gratuitas ou de baixo custo, com sessões opcionais pagas de masterclasses, passeios pelos vinhedos e harmonizações gastronômicas. O ambiente é informal e o foco está no contato direto com o produtor, em vez de eventos de grande escala. Os visitantes geralmente planejam uma rota cobrindo de 3 a 5 vinícolas em um único dia, muitas vezes combinando visitas às adegas com paradas em restaurantes locais ou produtores de alimentos na mesma área. O evento funciona tanto como uma oportunidade comercial para as vinícolas quanto como uma celebração comunitária, atraindo visitantes que retornam ano após ano. O evento é organizado pelo Movimento Turismo do Vinho, que define o tom e a direção do programa a cada ano.
A Calábria produz vinhos a partir de Gaglioppo (Cirò DOC), Magliocco, Greco Bianco, Greco di Bianco (a rara denominação de vinho doce) e outras variedades nativas. A denominação Cirò é uma das áreas vinícolas documentadas mais antigas do mundo, com referências à produção de vinho em textos gregos antigos. A região tem forte potencial e uma cena de enoturismo em crescimento, mas menor reconhecimento internacional em comparação com seus vizinhos do sul da Itália.
A edição de 2026 está programada para o fim de semana mais próximo de 11 de novembro de 2026 (Festa de São Martinho). A entrada é gratuita, com passes de degustação pagos opcionais ou sessões guiadas disponíveis no local. O programa completo, a bilheteria e as informações atualizadas são publicados no site oficial em https://www.movimentoturismovino.it/. Recomenda-se que os visitantes verifiquem diretamente com o organizador para obter a programação mais recente, pois os programas dos festivais italianos às vezes são atualizados perto da data do evento.
A Calábria é acessada pelos aeroportos de Lamezia Terme, Reggio Calabria ou Crotone. A área vinícola de Cirò fica na costa jônica, no centro-leste da região, enquanto outras denominações estão espalhadas por toda a área regional. A culinária calabresa combina os vinhos com 'nduja (o salame picante para barrar), soppressata picante, pecorino crotonês, peixe-espada, sardinhas e a pimenta calabresa que percorre grande parte da culinária regional.
