O Cantine Aperte (Campânia) é um dos festivais de vinho que marcam o calendário da Campânia, atraindo todos os anos tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais apaixonados por vinho.
Cantine Aperte (Campânia) é um dos festivais de vinho que marcam o calendário da Campânia, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais de vinho todos os anos. É realizado em vinícolas da Irpinia, em Sannio, no coração de uma das regiões vinícolas mais distintas da Itália. O evento acontece desde 1993, com uma longa tradição local ininterrupta.
O maior evento de adegas abertas da Itália, organizado pelo Movimento Turismo del Vino. No último domingo de maio de cada ano, mais de 20.000 vinícolas em toda a Itália abrem suas portas para degustações, visitas guiadas aos vinhedos e eventos organizados pelos produtores. O capítulo da Campânia coordena as propriedades participantes na região, dando aos visitantes a oportunidade de conhecer os vinicultores e degustar safras atuais e antigas diretamente na adega. O Cantine Aperte é o ponto de entrada do enoturismo italiano para muitos visitantes, proporcionando acesso direto a produtores que, de outra forma, são difíceis de visitar sem agendamento prévio. A maioria das vinícolas participantes oferece degustações gratuitas ou de baixo custo, com opções pagas de masterclasses, caminhadas pelos vinhedos e harmonizações gastronômicas. O ambiente é informal e o foco está no contato direto com o produtor, em vez de eventos em grande escala. Os visitantes geralmente planejam um roteiro que inclui de 3 a 5 vinícolas em um único dia, combinando visitas às adegas com paradas em restaurantes locais ou produtores de alimentos na mesma área. O evento funciona tanto como uma oportunidade comercial para as vinícolas quanto como uma celebração comunitária, atraindo visitantes que retornam ano após ano. O evento é organizado pelo Movimento Turismo del Vino, que define o tom e a direção do programa a cada ano.
A cultura do vinho da Campânia se baseia em variedades antigas cultivadas desde os tempos gregos e romanos: Aglianico (o tinto estruturado do Taurasi DOCG e Aglianico del Taburno), Fiano (Fiano di Avellino DOCG), Greco (Greco di Tufo DOCG), Falanghina, Coda di Volpe e Piedirosso. Os terroirs vulcânicos ao redor do Vesúvio e das colinas da Irpinia conferem aos vinhos uma mineralidade distinta. A região também inclui a paisagem dramática de vinhedos da Costa de Amalfi e das ilhas de Capri e Ischia.
A edição de 2026 está programada para 31 de maio de 2026 (último domingo de maio). A entrada é gratuita, com opções pagas de passes de degustação ou sessões guiadas disponíveis no local. O programa completo, a bilheteria e as informações atualizadas são publicados no site oficial em https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Recomenda-se que os visitantes verifiquem diretamente com o organizador a programação mais recente, pois os programas de festivais italianos às vezes são atualizados perto da data do evento.
A Campânia é acessada via Nápoles (aeroporto de Capodichino, estação central de trem com conexões de alta velocidade para Roma). As visitas ao festival do vinho combinam naturalmente com as ofertas culturais excepcionais da Campânia: Pompeia e Herculano, a Costa de Amalfi, Capri, Ischia, o Palácio Real de Caserta e os templos gregos de Paestum. A culinária napolitana harmoniza os vinhos com pizza, ragù napoletano, mussarela de búfala, sfogliatelle e as sobremesas à base de granita do sul.
