5 Bästa italienska röda viner att prova i höst
När vädret börjar bli kallare vänder sig röda vinälskare världen över till de fantastiska italienska röda viner som är perfekta för höstdrickande. Här är några anledningar till varför italienska röda viner är så bra denna höst. En av Italiens mest kända druvsorter för rödvin är Sangiovese, som är den avgörande ingrediensen i många av landets mest anmärkningsvärda röda viner, inklusive Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepulciano. Sangiovese är en mångsidig druva som kan göras till röda viner av alla stilar, från lätta och fruktiga till rika och fylliga. Detta gör den till ett perfekt rödvin att dricka under de kallare månaderna, eftersom den kan avnjutas på egen hand och med mat.
1. Chianti Classico
Vår rekommendation nummer ett för de bästa italienska röda vinerna är Chianti Classico. Det finns många anledningar till varför blandningen baserad på Sangiovese är utmärkt. För det första är Toscana, regionen där den produceras, känd för sin fantastiska natur. De böljande kullarna och vingårdarna är en syn att se. Men det är inte bara landskapet som gör Chianti Classico-vinerna fantastiska. För det andra är klimatet i Chianti Classico idealiskt för att odla druvor. Regionen har varma somrar och svala vintrar, perfekt för att utveckla komplexa druvsmaker.
Chianti Classico-viner är några av de mest matvänliga vinerna i världen. De passar bra med en mängd olika maträtter, från enkla pastarätter till komplexa kötträtter som den bästa lokala gastronomiska uppfinningen – Bistecca Alla Fiorentina, Toscanas världsberömda biff. Och, självklart, de är perfekta att njuta av med en tallrik toskansk pecorinoost och charkuterier som Salame Toscano.
Chianti Classico DOCG av Famiglia Nunzi Conti
Chianti Classico av Famiglia Nuzi Conti är rubinröd i färgen med en mjuk och elegant arom. Den har bra syra, typisk för Sangiovese, vilket gör den till ett mycket mångsidigt vin och perfekt att servera med en stor variation av rätter. Perfekt med grillat rött kött, vitt kött, soppor, pasta och ostar.
Överväger du att besöka Tenuta Villa Barberino? Kolla in vinprovningsturer till egendomen för att smaka på deras prisbelönta viner.
2. Toscanisk Syrah
Syrah är en annan sort som uttrycker sig otroligt bra i toskansk terroir. Om du letar efter ett italienskt rödvin som passar perfekt med lokala rätter med tryffel, behöver du inte leta längre än vår toskanska Syrah. Detta vin har en komplex personlighet som gör det till en perfekt match för tryffelbaserade måltider, vare sig det är hemlagad pasta, mustig nötköttsgryta eller ost.
Taneto - Badia Di Morrona
Taneto av Badia di Morrona är ett utmärkt exempel på en blandning av Syrah, Merlot och Sangiovese, där Syrah är den dominerande druvan. Vinet har intensiv färg och delikata aromer av kanel, choklad och svartpeppar, mjukt och följsamt på gommen med en sammetslen textur, avslutningen och eftersmaken av vinet är behagligt lång och fyllig.
Vad skulle vara den bästa platsen att smaka Taneto om inte Badia Morrona vingård själv? Kolla vad de har att erbjuda om du besöker vingården.
3. Barolo
Piemont är hem till några av Italiens mest berömda röda viner. Bland de mest kända är Barbera, Barbaresco och självklart, kungen av dem alla, Barolo. Alla dessa viner görs med Nebbiolo-druvan.
Barolo är utan tvekan det mest kända av gänget och görs med Nebbiolo-druvor som odlas i den klippiga, leriga jorden på regionens sluttningar. Klimatet här är kallare än i andra delar av Italien, vilket hjälper Nebbiolo-druvorna att behålla sin syra. De resulterande vinerna är några av de mest lagringsdugliga i Italien, med komplexa aromer och smaker av rosor,
tjära och tryffel. De passar perfekt med kända regionala rätter som Brasato al Barolo, en långsamkokt nötkött, Castelmagno-ost och Bra-korv.
Roncaglie – Chionetti
Roncaglie Barolo är rubinröd men något opalescent i färgen. När den är ung har doften fruktiga och blommiga noter som persika och maraschino-körsbär och torkad ros, inslag av kryddor och lakrits. På gommen har den en känsla men en välbalanserad tanninstruktur och en frisk avslutning.
Chionetti Estate är en av de mest kända vingårdarna i Piemontes Dogliani med en stor tradition av vinproduktion. De erbjuder provning och rundtur av egendomen.
4. Nero D'Avola
En annan region att notera är Sicilien, med sin Nero D'Avola, en rödvinsdruva som är inhemsk på ön. Nero D'Avola-viner är vanligtvis medelfylliga med måttliga tanniner och syra. Smakprofilen av Nero D'Avola-viner kan inkludera noter av svarta körsbär, plommon, choklad och kryddor. Druvan är känd för sin djupa färg och rika smak, vilket gör den till ett populärt val för viner som är avsedda att avnjutas med mat. Nero D'Avola-viner passar bra med en mängd olika rätter, inklusive rött kött, pasta och pizza.
Sciarra Soprana Nero d'Avola Riserva - Curatolo Arini 1875
Från en noggrann urval av de bästa druvorna i Sciarra Soprana-distriktet, ett elegant och komplext vin. Med en djup rubinröd färg erbjuder näsan björnbär, plommon, kakao och en nypa vitpeppar. På gommen är det mjukt och komplext med en elegant kryddig avslutning.
Curatolo Arini är en av de äldsta familjevingårdarna i Marsala som gör autentiska regionala viner sedan 1875. Besök vingården för att upptäcka dess unika viner och egendomen.
5. Montepulciano d'Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo är ett av de mest populära röda vinerna i Italien. Det görs av Montepulciano-druvan, som är inhemsk i Abruzzo-regionen. Vinet är känt för sin djupa rubinfärg och träiga arom, med inslag av körsbär och vanilj. Montepulciano d'Abruzzo är tanninrikt och av Abruzzese karaktär tills det mjuknar, vilket lämnar gommen ren och torr. Utmärkt meditationskompanjon. Montepulciano d'Abruzzo är ett mångsidigt vin som passar bra med många olika rätter. Prova det med grillat kött, pasta med tomatsås eller till och med chokladdesserter.
13 Riserva - Buzzarone_Vignaiolo i Casteferrato
Montepulciano d'Abruzzo Buzzarone Reserva är rubinröd i färgen. På näsan presenterar den träiga nyanser som åtföljs av noter av körsbär och vanilj. Vinet kommer att visa den Abruzzese karaktären på gommen, en mjuk tanninstruktur som lämnar gommen ren och torr.
Från en vinregion som är känd i världen för sina utmärkta viner, vinprovning av Az.Agr.Buzzarone kommer att ge dig sensationell smak och göra din dag bättre.
Italien är hem till några av världens mest unika viner. Landets mångsidiga terroir och långa historia av vinproduktionstraditioner har resulterat i en stor variation av lokala druvsorter och vintyper. Dessutom skyddar strikta statliga regler kvaliteten och identiteten hos italienska viner. Oavsett om du letar efter en speciell flaska att para med middagen eller ett vardagligt alternativ, kommer vi lätt att hitta en attraktiv flaska gjord av inhemska druvsorter och som erbjuder en unik smak av den italienska terroiren.
Om du letar efter rödvin att njuta av under hösten, kolla in några av de fantastiska italienska röda viner som våra vinexperter föreslog. Du kommer inte att bli besviken!
